邓宁主编的《动物细胞工程》将涵盖现代生物技术的最新的应用技术与成就。同时兼顾基础理论和最新的研究成就。教材主要内容包括：1、细胞学理论与技术：动物细胞培养的基本理论、细胞培养的基本操作技术以及动物细胞大规模培养技术。2.细胞融合与单克隆抗体技术：动物细胞融合技术的基本理论与应用，单克隆抗体制备技术、单抗抗体应用等。3.干细胞技术。包括胚胎干细胞，成体干细胞和肿瘤干细胞，干细胞代表了现代医学的发展方向，是目前生物医学领域最热门的研究方向之一。主要涉及干细胞的基本理论、胚胎干细胞体外培养技术及应用。4.基因操作技术：包括基因敲除、基因敲入技术、转基因方法与生物反应器，转基因动物的基本原理、操作技术与应用。5.生殖细胞工程技术：体外受精技术的基本理论、技术与应用。6.胚胎工程：包括胚胎分割、嵌合体技术、胚胎冻存与运输、胚胎移植等基本理论、技术与应用。7.细胞核移植和动物克隆技术与应用等。

邓宁主编的《动物细胞工程》是生物技术专业综合素质培养型系列教材之一，涵盖了动物细胞工程的基础知识、基本技术和最新的研究成果。主要内容包括细胞培养、细胞融合、干细胞、基因打靶、胚胎工程、体外受精、细胞核移植和动物克隆等，既有全面的基本理论，又有实用技术。全书共分11章，分别为动物细胞工程概论、动物细胞工程基础、动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、干细胞、基因打靶与转基因动物、动物生殖细胞工程、动物胚胎工程、动物染色体工程和鱼类细胞工程。

《动物细胞工程》适合作为生命科学、动物科学和海洋科学相关专业的本科、研究生教材和教师参考书。

第一章 动物细胞工程概论

 第一节 动物细胞工程的研究内容

 第二节 动物细胞工程在现代生物技术中的地位和作用

 第三节 动物细胞工程的发展历程

 第四节 动物细胞工程的应用与展望

第二章 动物细胞工程基础

 第一节 动物细胞的结构与功能

 第二节 生殖细胞与早期胚胎发育

 第三节 动物细胞工程基本研究方法

第三章 动物细胞培养

 第一节 动物细胞体外培养及影响因素

 第二节 动物细胞培养技术

 第三节 动物细胞培养工程及生物反应器

第四章 动物细胞融合

 第一节 细胞融合的生物学基础与分子机制

 第二节 动物细胞融合技术

 第三节 动物细胞融合技术的应用

第五章 单克隆抗体

 第一节 单克隆抗体制备基本原理

 第二节 单克隆抗体制备的基本流程

 第三节 新型单克隆抗体技术

 第四节 单克隆抗体的应用

第六章 干细胞

 第一节 胚胎干细胞

 第二节 成体干细胞

 第三节 诱导多能干细胞

 第四节 组织工程

第七章 基因打靶与转基因动物

 第一节 基因打靶

 第二节 转基因动物的制备

 第三节 基因打靶技术与转基因动物的应用

第八章 动物生殖细胞工程

 第一节 精子和卵子的获取

 第二节 X、Y精子的分离

 第三节 体外受精

 第四节 显微受精

 第五节 精子和卵子的冷冻保存

第九章 动物胚胎工程

 第一节 胚胎移植

 第二节 胚胎分割

 第三节 嵌合体动物

 第四节 早期胚胎的分子检测

 第五节 细胞核移植

第十章 动物染色体工程

 第一节 动物多倍染色体技术

 第二节 雌、雄核发育技术

 第三节 动物染色体结构的改造

 第四节 染色体转移技术

 第五节 人工染色体及应用

第十一章 鱼类细胞工程

 第一节 鱼类细胞培养

 第二节 鱼类繁殖与育种

 第三节 转基因鱼

参考文献

中英文词汇对照

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