崔运河、孔佑华主编的这本《组织学与胚胎学实验教程》按照卫生部“十一五”规划教材《组织学与胚胎学》(第7版)的章节和内容编写，紧扣《组织学与胚胎学》教学大纲要求的教学目标。全书共25章，分文字和彩色图谱两部分，并突出以下特点：

1.对每个要观察的组织或器官切片标本都按肉眼观察一低倍镜观察一高倍镜观察的顺序描述，条理清晰，语言简练，重点突出，内容丰富。

2.附有彩色图谱，分别与实验内容对应。图像清晰，结构典型，并有标注和说明，便于学生对照观察。

3.每一章节前有导读、后有小结，便于学生掌握本章的重点内容和学习方法。

第1章 组织学绪论

 一、组织学的内容和意义

 二、组织学技术简介

 三、组织学的学习方法

 四、实验须知

第2章 上皮组织

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第3章 固有结缔组织

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第4章 血液

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第5章 软骨和骨

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第6章 肌组织

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教(电镜图像)

 五、小结

第7章 神经组织

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第8章 神经系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、电镜图片

 五、小结

第9章 眼与耳

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第10章 循环系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第11章 皮肤

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第12章 免疫系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第13章 内分泌系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第14章 消化管

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第15章 消化腺

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第16章 呼吸系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第17章 泌尿系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第18章 男性生殖系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第19章 女性生殖系统

 一、导读

 二、实验目的

 三、标本观察

 四、示教

 五、小结

第20章 胚胎发生总论

 一、导读

 二、实验目的

 三、模型观察

 四、小结

第2l章 颜面和四肢的发生

 一、导读

 二、实验目的

 三、模型观察

第22章 消化系统和呼吸系统的发生

 一、导读

 二、实验目的

 三、模型观察

 四、小结

第23章 泌尿系统和生殖系统的发生

 一、导读

 二、实验目的

 三、模型观察

 四、小结

第24章 心血管系统的发生

 一、导读

 二、实验目的

 三、模型观察

 四、小结

第25章 神经系统和眼耳的发生

 一、导读

 二、实验目的

 三、模型观察

 四、小结

中英文名词对照

彩色图谱