这本《10分钟快手早餐》由黄远燕主编，早餐，作为睡醒后的第一餐，是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，其重要性不容忽视。本书主要为您解决早餐的种种问题，教您如何快手制作简单、美味以及搭配营养十足的早餐。本书共包括粥、粉、面、饼、汤羹、饮品等70款早餐。

最健康的早餐

不吃早餐引发的健康问题

早餐常见食材处理技巧

烹饪疑难

常见食材的营养与功效

第1天

 蔬菜馒头粥

 米饭鸡蛋饼

第2天

 紫薯饮

 洋葱炒宽面

第3天

 红枣绿豆粥

 白灼莴笋丝

第4天

 玉米糊

 鸡蛋面

第5天

 芥菜山药羹

 蚝油捞面

第6天

 玫瑰蜂蜜茶

 牛油糖吐司

第7夫

 燕麦红枣粥

 藕丸

第8天

 酸奶水果沙拉

 红豆饼

第9天

 芝麻萝卜丝

 韭菜鸡蛋水饺

第10天

 牛奶蛋花

 洋葱猪肝面

第11天

 鱼丸蔬菜汤

 豆豉拌面

第12天

 山药牛奶粥

 火腿蛋三文治

第13天

 八宝茶

 香芋饼

第14天

 雪梨枸杞茶

 土豆饼

第15天

 银鱼蛋羹

 茄子饺

第16天

 虾仁豆腐羹

 黄金馒头

第17天

 白灼娃娃菜

 鲜肉水饺

第18天

 香蕉银耳羹

 双丝炒面

第19天

 香蕉奶

 鸡蛋卷饼

第20天

 翡翠羹

 白菜煎饼

第21天

 红豆年糕汤

 虾饺

第22天

 清香红茶粥

 木耳猪肉炒面

第23天

 木瓜豆腐奶羹

 清炒莴笋

第24天

 南瓜浓汤

 炒土豆丝

第25天

 红薯羹

 番茄炒面

第26天

 皮蛋瘦肉粥

 胡萝卜鸡蛋丸

第27天

 韭菜猪红汤

 清炒荷兰豆

第28天

 咸蛋肉丝粥

 甜椒炒土豆

第29天

 高汤菠菜面

 炒红薯

第30天

 草莓燕麦粥

 豆腐饼

第31天

 家常凉面

 奶油玉米

第32天

 虾仁香菇粥

 凉拌菠菜

第33天

 苹果薏仁茶

 时蔬炒面

第34天

 枸杞蜂蜜饮

 炒乌冬面

第35天

 蔬菜宽面

 香甜蔬菜沙拉