于向编著的《运动健身健康知识读本》分为运动篇、健身篇和健康篇三大部分，共计三十章。其中第一部分为运动篇，主要撰写了奥运知识和篮球、排球、足球、羽毛球、网球、跆拳道、体育舞蹈、瑜伽、游泳、武术等体育运动项目知识问答；第二部分为健身篇，主要撰写了全民体育健身知识、运动损伤的预防与处理、常见慢性疾病的预防及体育疗法、运动保健按摩、运动伤病及慢性疾病的按摩疗法等知识问答；第三部分为健康篇，主要撰写了生活中常见的心理问题知识问答，饮食、养生、保健、疾病防治知识问答，以及预防和治疗人体慢性疾病的运动处方、健康科学文明生活方式等知识问答，同时还向读者介绍了太极拳、八段锦等防治颈肩痛、腰背痛、四肢关节痛、腱鞘炎、内脏器官功能紊乱等的传统健身方法。本书，内容丰富、翔实，知识宽泛、通俗易懂，图文并茂，普及性、针对性、实用性强，是不同年龄、不同性别的各类人群了解体育知识，进行体育健身、预防疾病、康复治疗的健康指导用书。

运动篇

第一章 奥运知识问答

第二章 篮球运动知识问答

第三章 排球运动知识问答

第四章 足球运动知识问答

第五章 乒乓球运动知识问答

第六章 羽毛球运动知识问答

第七章 网球运动知识问答

第八章 跆拳道运动知识问答

第九章 游泳运动知识问答

第十章 健美运动知识问答

第十一章 武术运动知识问答

第十二章 健美操知识问答

第十三章 体育舞蹈知识问答

第十四章 瑜伽知识问答

健身篇

第十五章 全民健身知识问答

第十六章 常见运动性生理现象知识问答

第十七章 运动损伤的预防与处理知识问答

第十八章 运动时出血与骨折知识问答

第十九章 运动保健按摩知识问答

第二十章 常见运动伤病及慢性疾病的按摩疗法知识问答

第二十一章 常见慢性疾病的预防及体育疗法

健康篇

第二十二章 生活中常见的心理问题知识问答

第二十三章 饮食卫生与营养知识问答

第二十四章 健康科学文明生活方式知识问答

第二十五章 预防和治疗人体慢性疾病的运动处方

第二十六章 养生与保健知识问答

第二十七章 二十四式(简化)太极拳

第二十八章 八段锦

第二十九章 传统练功十八法

第三十章 瑜伽的基本动作方法与练习