第一章 连锁经营概述
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 连锁经营的含义
一、连锁经营的概念
二、连锁经营的特征
【知识链接】连锁经营的3S原理
【案例链接1-1】某快餐集团的炸薯条作业
三、连锁经营与传统经营的本质区别
第二节 连锁经营的优势与风险
一、连锁经营的优势
【案例链接1-2】我国几家大连锁企业的发展之路
二、连锁经营的风险
三、规避连锁经营风险的方法
第三节 连锁经营企业的行业分布与业态选择
一、连锁经营企业的行业分布
二、连锁经营企业的业态选择
【知识拓展1-1】世界连锁经营发展的总趋势
一、各种新式的连锁加盟行业不断涌现
二、连锁加盟店的内部结构和管理将不断出现重大变化
三、特许企业的联合兼并活动将前所未有地活跃
四、区域性连锁公司的兴起
五、集中相关行业而组成连锁企业购物商场(加盟店购物中心)的形式崛起
六、连锁加盟者出现多样化、复杂化
七、商业性服务的分工详细为连锁发展提供了前提
八、连锁企业大国将为扩展其海外市场而展开更加激烈的角逐
九、服务业仍将是被普遍看好并大有发展潜力的连锁加盟行业
十、连锁经营和电子商务整合将引发双方的经营革命
十一、物流配送中心将主导连锁零售业
十二、全球型供应商条件谈判将更加普遍
第四节 连锁经营的基本类型
一、直营连锁
二、特许连锁
三、自由连锁
【知识拓展1-2】连锁经营获资本青睐的8大商规
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第二章 连锁企业战略
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 连锁企业目标选择与市场定位
一、连锁企业目标市场分析
二、连锁企业目标市场的选定
三、连锁企业的市场定位
【案例链接2-1】定位是一种心理策略——宜家在中国
【案例链接2-2】定位也要与时俱进——Swatch手表
第二节 连锁企业的运营战略
一、顾客满意战略
【案例链接2-3】连锁集团IGA总裁的三个承诺
二、连锁企业的商业化运作战略
三、连锁企业的规模经营战略
四、连锁企业的标准化战略
五、连锁企业的专业化战略
第三节 连锁企业的市场竞争战略
一、连锁企业的成本领先战略
【案例链接2-4】坚持“成本领先战略”是沃尔玛成功的关键
二、连锁企业的差异化战略
【案例链接2-5】7-11 (seven eleven)的差异化战略
三、连锁企业的目标聚集战略
第四节 连锁企业的扩张战略
一、连锁企业自建扩张战略
二、连锁企业并购扩张战略
三、连锁企业加盟扩张战略
四、连锁企业合作扩张战略
【案例链接2-6】永乐跨半径的五个决策失误
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第三章 连锁企业内部组织管理
引导性案例
学习目标
职业指导
第一节 不同阶段连锁企业结构形态
一、中小型连锁企业组织
……
第四章 连锁企业店铺开发
第五章 连锁企业商品管理
第六章 连锁企业商品采购与配送
第七章 卖场设计与商品陈列
第八章 连锁企业促销管理
第九章 连锁企业管理信息系统
参考文献
