《祭灶节／中华优秀传统文化丛书》编著者王蔚赞。

基于加强中国优秀传统文化保护与推广的目的，我们选取了春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、腊八节、冬至节、祭灶节、京剧、评剧、豫剧、越剧、黄梅戏、木偶戏、舞龙舞狮、秧歌、庙会、武术、杂技等二十个优秀传统文化现象，一一介绍，力求表现各种文化现象的精髓，展现这些经过成百上千年选择与沉淀下来的中国文化的内容与形式。这二十个文化现象，有关民俗文化的占较大比重，而中国古代的民俗活动往往掺杂了许多迷信的成分，但要原汁原味地表现这些文化，不可避免地要提到，所以我们在了解这些文化的同时也要树立我们自己的正确的价值观，为提升我们民族文化的整体水平和民族整体的文化素养作出贡献。

灶

灶神崇拜的由来

少数民族的火神崇拜

灶神形象的演变

灶王爷的传说(一)

灶王爷的传说(二)

灶王爷的传说(三)

灶王爷的传说(四)

种火之母

《灶王经》

灶神体系

灶王奶奶

司命菩萨

灶王爷升天

媚灶

五祀

孟夏祭灶

八月祭灶

腊月祭灶

祭灶官

过小年

官三民四船五

忙年

神煞上天，百无禁忌

熬年关

跳灶王

送灶

迎玉帝

接灶

灶神像、灶王对

醉司命

素供祭灶

灶糖

祭灶饺子

灶马

祭灶鸡蛋

北京人祭灶

河南人祭灶

男不拜月，女不祭灶

祭灶节歌谣

扫尘

贴门神

贴春联

放鞭炮

贴窗花

挂签

蒸花馍

赶乱岁

镜听

照田蚕

蒙古族的“小年”

满族的火祭仪式

王建《镜听词》

范成大《祭灶词》

吕蒙正《送灶》

谢承举《送神辞》

谢承举《迎神词》

鲁迅《庚子送灶即事》

鲁迅《送灶日漫笔》

京剧《打灶王》