谭小春、李健编著的《图解瘦身养颜蔬果汁》选取的瘦身蔬果汁是营养师精心推荐的，瘦身蔬果汁不仅能清理你体内的“毒素”，让你健健康康瘦下来，而且还能补充维生素和矿物质，逐步改善体质，提高免疫力，在饮品升级的同时，让健康瘦身也随之升级。瘦身蔬果汁符合回归自然的要求，而且价廉物美，疗效确切，安全可靠，制作简便，人人能做，家家可办。

谭小春、李健编著的《图解瘦身养颜蔬果汁》从瘦身养颜角度出发，对症治疗，从美容面部、减肥瘦身、养生保健等角度，介绍不同美丽功效的蔬果汁及其制作方法。

全新加入了营养健康蔬果粗粮汁、蔬果色拉的内容，各种方法相配合，让你由内而外散发天然美丽。精选百余道蔬果汁，配以制作步骤和精美图片，详解制作过程，让你可以根据自己的需要来选择。

书中还详细介绍了蔬果汁的制作工具以及选材、功效等，让你学起来轻松愉快，并能在制作过程中丰富自己的知识，提高生活品位。

前言：享“瘦”滋味生活

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低卡果汁速查表

瘦身测试一一选择适合你的瘦身方法

好用工具大集合

自制蔬果汁的十大要诀

果蔬存储面面观

制作蔬果汁常见的10大主角

第一章 清体排净毒素蔬果汁

 排除宿便：宿便是肥胖的根源

 西瓜苹果梨汁 祛火排毒，清热解毒

 三果综合汁 缓解便秘，预防癌症

 草莓花椰汁 通便利尿，调节情绪

 甜瓜优酪乳 消除便秘，增强代谢

 猕猴桃梨汁 通顺肠道，软化血管

 桃子香瓜汁 强心固肾，缓解便秘

 酪梨水蜜桃汁 排除宿便，清体减肥

 苹果白菜汁 排除毒素，健体防病

 石榴苹果汁 清理肠胃，缓解便秘

 毛豆橘子奶肠胃蠕动，排泄轻松

 莓凤葡萄柚汁 改善便秘，降压祛湿

 苦瓜蜂蜜姜汁 清热降火，排毒塑形

 南瓜汁 调节大便，防脱固发

 草莓大头菜瓜汁 整肠消食，疏肝解郁

 葡萄花椰菜梨汁 改善便秘，缓解便秘

 葡芹菠萝汁 清理肠道，美体降压

 双果柠檬汁 调节肠胃，预防便秘

 甘蔗西红柿汁 消暑解渴，通便利尿

 苹果香蕉梨汁 消除疲劳，排毒养颜

 木瓜牛奶蜜汁 解脾和胃，护肝排毒

 西瓜柠檬汁 利尿排毒，告别宿便

 胡萝卜梨子汁 远离便秘，醒酒护肝

 桃子苹果汁 清理肠胃，排便顺畅

 苹果黄瓜汁 排除毒素，全身轻松

 清热利尿：毒素排出去，身体瘦下来

 葡萄芋茎梨汁 化痰祛湿，健脾益胃

 西红柿柠檬果汁 加速排毒，延缓衰老

 苹果大头菜汁 清热利尿，全身清爽

 芒果柠檬汁 促进消化，加快排毒

 柠檬柳橙瓜汁 通利小便，缓解肾病

 葡萄大头菜梨子汁 利尿消肿，镇静安神

 紫苏菠萝酸蜜汁 润畅肠道，美容滋补

……

第二章 纤体 清脂瘦身蔬果汁

第三章 补体 食疗保健蔬果汁

第四章 养颜美白蔬果汁

第五章 健康养颜花果醋