市场监测篇

一、2009年一季度食糖市场监测分析报告／3

二、2008／2009榨季国内外食糖市场回顾与2009／2010榨季展望／12

三、2009年上半年我国食糖市场分析展望报告／23

四、2010年l-4月份国内外食糖市场分析展望报告／31

五、2000-2010榨季国内外食糖市场回顾与2010／2011榨季展望／40

六、2011年一季度国内外食糖市场分析展望报告／51

七、2010-2011榨季国内外食糖市场回顾与2011／2012榨季展望／63

决策咨询篇

一、全球金融危机爆发对蔗糖产业的影响与对策建议／77

二、2008／2009榨季我国蔗糖产业形势分析与对策建议／83

三、2003／2004榨季以来我国蔗糖产业发展形势与对策建议／89

四、2010年中国蔗糖产业发展趋势预测与政策建议／100

五、当前我国食糖市场与糖料生产：形势、问题与对策／105

六、新一轮糖价上涨：特点、成因与政策建议／114

七、持续严重干旱对云南蔗糖产业的影响与政策建议／121

——基于对临沧、保山、红河三市(州)的实地调研

八、2011年中国蔗糖产业发展趋势预测与政策建议／127

二、印度蔗糖产业政策与管理体制研究／277

三、美国糖业政策框架与管理体制研究／286

四、澳大利亚蔗糖产业政策与管理体制研究／292

五、欧盟糖业政策框架与管理体制研究／：300

六、美国食糖消费规模及其结构的动态演变分析／308

七、世界主要国家促进糖料产业稳定发展的经验与启示／322

附录

一、2009-2011年蔗糖产业重要政策／331

二、2009—2011年典型蔗农访谈录／346

参考文献／375

《中国蔗糖产业经济与政策研究(2009-2011年)》(作者郑传芳、徐欣、刘晓雪、阮晓菁)是作者2009—2011年承担国家现代农业(甘蔗)产业技术体系产业经济研究专项的成果汇编。研究成果涵盖蔗糖产业发展战略、市场与价格、产业政策与管理体制等多个方面，对国内外蔗糖产业经济、技术、政策等领域进行了多维度的探索，揭示了蔗糖产业的发展规律与趋势，并提出了许多有建设性的政策建议。

《中国蔗糖产业经济与政策研究(2009-2011年)》可作为高等院校、科研单位从事农业经济与政策研究的科技工作者、教师和研究生的参考用书，也可供各级政府主管部门和食糖流通加工企业有关工作人员参考。

《中国蔗糖产业经济与政策研究(2009-2011年)》(作者郑传芳、徐欣、刘晓雪、阮晓菁)内容就是2009-2011年三年间我们开展上述几方面研究的一部分成果。为了体现研究的完整性和逻辑性，我们将这些研究报告分为了四篇：一是“市场监测篇”，包括在重要时间节点发布的6份食糖市场分析展望报告；二是“决策咨询篇”，包括对突发事件、热点问题的分析研判以及对年度产业发展趋势和政策方向的预测；三是“专题研究篇”，是针对甘蔗生产组织形式变迁、甘蔗制燃料乙醇、食糖消费前景、食糖市场波动、食糖产业竞争力等中长期问题的深度研究报告；四是“国际经验篇”，是对巴西、印度、美国、澳大利亚、欧盟等重要产糖国产业政策与管理体制的梳理。