Part 1 煲汤高手说煲汤

Part 2 160道简单美味的家常汤煲

Part 3 111道顺应时节的四季养生汤

Part 4 98道爱意浓浓的全家养生汤

Part 5 88道调养脏器的五脏养生汤

Part 6 50道营养好喝的调理保健汤

张恕玉、王作生主编的这本《最营养的家常汤煲》分为煲汤高手说煲汤、最营养的家常汤煲、四季养生汤、全家人的养生汤、五脏养生汤和调理保健汤六个篇章，为您详细讲解煲汤知识，分析不同人群、不同脏器、不同身体状态等所需的不同食材，以及用这些食材煲制的多款养生汤煲。一书入手，煲汤不愁。

本书采用国际流行的大开本，增强了图文的冲击力；配有与菜品相关的各种背景知识，增加了知识的丰富性；分类全面，检索方便，减少了找菜的时间；用料准确，步骤详细，使操作变得更加简单。