在编写《企业采购与供应》的过程中，编者陆建平深入企业，调查了解企业采购与供应的现状，分析利弊，本着实用、够用的原则，确立知识模块。通过本书的理论学习与职业技能训练，可以掌握采购管理的主要业务流程、基本管理技术和方法，对培养职业能力，提高职业素养，取得物流管理专业的职业技能证书都有很大的帮助。

采购与供应管理是物流与供应链管理的重要组成部分。《企业采购与供应(高职高专物流管理专业任务驱动项目导向系列化教材)》(编者陆建平)系统阐述了采购与供应管理的思想、理念、方法，结合相关案例进行系统的分析，揭示了现代采购与供应管理的发展规律、运作模式和实践技能。《企业采购与供应(高职高专物流管理专业任务驱动项目导向系列化教材)》共分四个项目，十二个模块，主要包括采购与供应管理认知、采购计划与预算、供应商选择与管理、采购谈判、采购合同、招投标采购、采购货物验收与质量控制、采购风险与绩效管理，以及现代物流技术认知等内容，并附有采购与供应管理的相关图表和操作流程。

本书具有较强的针对性和实用性，可以作为各类高职院校物流管理专业的项目教学教材，也可以作为企业采购人员、物流企业管理人员在职岗位培训的参考资料。

项目一 采购与供应管理认知

模块一 采购管理与供应管理

模块二 采购与供应管理发展趋势

项目二 采购业务流程

模块一 采购计划与预算

模块二 供应商选择与管理

模块三 采购谈判

模块四 采购价格确定与成本核算

模块五 采购合同拟定

模块六 招投标采购

项目三 采购监控与评估

模块一 采购货物验收与采购质量控制

模块二 采购风险管理与绩效评估

项目四 现代采购技术认知

模块一 供应链采购、政府采购和国际采购

模块二 电子商务采购和准时化采购

附录1

附录2