聪明喝好汤，身体进步一整年，感冒、三高、肝炎、失眠，都能改善！

陈柏儒所著的《以汤养生》严选16道体质特调汤，防病抗疾样样行：四物乌骨鸡汤调经止痛、薏仁鲤鱼锅消水肿等，强化身体机能，永保安康。

收录14道养命特效汤，补身调养不生病：瘦身汤、补骨汤、健胃汤等，满足全家人的需求，吃出健康大疗效。

20种汤疗食材大公开，小病小痛不再来：介绍中药、食材的特性及功效，从内而外改善健康，轻松拥有抗病力。

8大体质检测，对症养生一本通：认清体质喝对汤，立即舒缓消化不良、健忘失眠、胸闷腹胀等毛病。

养生汤是中医药膳的一部分，想要拥有健康的身体，通过食补是简单、可行的方法。食补之前，先要了解自己是什么体质，才不会补错。

陈柏儒所著的《以汤养生》根据8大体质分类，严选16道体质特调汤，14道补身特效汤，20种汤疗食材，详细介绍各种养生汤的做法，如补骨汤、抗敏汤、消脂汤等，根据自己的体质喝对汤喝好汤。养生汤使用枸杞、大枣、黄芪等常见中药，以及莲藕、乌鸡、核桃等食材，购买容易，加上简单的料理，每天轻松制作，再根据书中的制作要点，不仅能够享受美味，还能养生保健，是全家人都适合的有效汤方，一年四季都能吃！

PART 1 如何食补才健康

 体质检测表

 认识体质　阳虚、气虚、阴虚、血虚、血瘀、气郁、痰湿、湿热

 八大体质的适用药食&饮食宜忌速查

 现在开始，别再吃错

 喝养生汤，身体日益强壮

 顺应四季的饮食要点

PART 2 选对中药、食材，不生病

 中药基本讲座

 常见中药　人参、枸杞子、大枣、黄芪、当归、白芍、玉竹、冬虫夏草、淮山、杜仲

 药用食材　百合、玫瑰花、绿豆、核桃、海带、黑芝麻、葱、莲藕、乌鸡、梨

 正确对待食补，掌握补养之道

 采买中药不吃亏

PART 3 改善体质，就靠养生汤

 养生汤烹调要点

 养生汤食用原则

阳虚 山药乌鸡汤

胡萝卜猪尾汤

气虚 人参鸡肉汤

四君补气汤

阴虚 山药猪尾汤

排骨莲藕汤

血虚 四物乌鸡汤

黑枣香鸡汤

瘀血 丹参桃红汤

当归鸡肉汤

PART 4 养生又美丽，一碗养生汤就搞定

 气郁 玫瑰香附舒郁汤

 陈皮鸡肉汤

 痰湿 莲子山药汤

 薏米鲤鱼汤

 湿热 蛤蜊冬瓜汤

 车前茅根汤

养颜美白 白芷鳕鱼美肤汤

山药鸡翅白肌汤

嫩肤抗老 枣楂猪脚润肤汤

红莲鸡爪养颜汤

瘦身减重 薏米冬瓜瘦身汤

山楂五色消脂汤

增强免疫 党参田鸡免疫汤

白术海鲜抗敏汤

养肝益身 枸杞猪肉益身汤

丹参排骨养肝汤

健脾开胃 丁香陈皮健胃汤

参竹薏米健脾汤

强筋健骨 杜仲核桃健骨汤

首乌排骨补肾汤

附录一

 养生汤速查表

附录二

 常见中药&药用食材速查表