陈丽编著的《独辟蹊径--迈向健康的另一条路》一书介绍了怎样用简单易学的自然食物调养法帮助病人恢复健康，提供家庭能够应用的简单方法，又重新编排了简单易学的食谱，加入了多种风味的果汁、菜汁、面包等。这本书通俗易懂，简单易学，是有实用价值的家庭健康生活用书。

《独辟蹊径--迈向健康的另一条路》，是为了帮助那些愿意去为病人服务的人少走弯路，并且用自然便捷的方法去帮助那些生活在痛苦中的病人，让健康定律传遍每个家庭，让人明白简单方法是能帮助人恢复健康的。

笔者陈丽从事“新起点”健康调养工作十余年，接触过许多走投无路的病人，甚至有些病人在医院里已被判了死刑。他们在医院花尽了钱财，无可奈何，抱着侥幸的心理来到健康调养机构。在这里，他们尝到了大自然的好处。奇迹一次次地降临在接受天然食物调养法的病人身上，其中很多人都得到了康复。

PART 1

 癌症病人的纯天然食物调养法

PART 2

 与维生素有关的调养

PART 3

 与维生素有关的调养

PART 4

 与矿物质有关的调养

PART 5

 与循环系统疾病有关的营养调养

PART 6

 与造血系统疾病有关的营养调养

PART 7

 与肝、胆、胰疾病有关的营养调养

PART 8

 与呼吸系统疾病有关的营养调养

陈老师的健康食谱

 附录：高血压、糖尿病、胃肠病一周食谱

人的身体70%以上是水分，称之为体液。细胞生活在这些体液里，就如人类喜欢合适的空气一样，多一点少一点还能勉强凑合，偏离太多就会中毒或窒息。人体正常的细胞需要在健康的体液中生存，它们只有在这样的环境中，才能充满活力，正常地依靠所得到的营养进行旺盛的新陈代谢，恪尽改造职责，保证我们的身体每个器官健康运行。

当人体体液、血液呈酸性状态时，细胞一定是缺氧的，因为在酸性体液中，存在于体内的携带氧气的红细胞的活力会变得非常低下，它输送氧气的能力也就下降。

癌细胞特别喜欢含酸性体液、氧气不足的环境。

在这样的一个环境中，癌细胞会迅速繁殖成为肿瘤。根据目前全世界所有的有关癌症的研究报告显示，癌症病人的体液都呈酸性，且越到晚期，酸性越强。酸性体液是恶性肿瘤的温床，它导致全体细胞活力下降，内脏功能减弱，抵抗力减弱。当发现体液呈酸性时，若没有及时地补充碱性食物，就会疾病缠身，甚至死亡。

健康细胞的自救

平衡体内的酸碱度，将其维系在适合自身生存的状态是细胞每天要做的重要工作。当体内酸性高于碱性时，细胞会调集身体内可调集的碱性资源来进行中和，达到平衡状态后，身体的各个器官才能正常工作。

细胞就像是最尽责的卫士，有着很强的自救意识和自救能力，但我们必须了解，这种自救能力是有限的。细胞只能在体内酸碱失衡并未非常严重时采用上述中和的方式进行调整自救。当酸性物质过多，超过其承受范围时，细胞的自救力将因无法承载而崩溃，不能完成平衡和清理的工作，这时体液就会越来越酸性化。细胞失去自救能力，显现在外的情形就是，我们的身体出现病痛。

举例说明，如今，我们常听说小孩、妇女、老人(甚至一些年轻人)称自己缺钙。骨质疏松的人群似乎正在日益壮大，大家都忙着补钙，但补来补去，成效不佳。钙都跑哪儿去了呢？我们来看看缺钙的人日常生活中是怎么吃的。这些人大多肉、蛋、奶摄入量大，身体呈现酸性体质，这些食物中所含的过多的饱和脂肪、胆固醇和蛋白质使钙流失。所以如果不改变饮食方式，那么无论我们怎么补，也赶不上吃错了食物造成的钙流失来得快。

引发癌症的客观因素

有约有80％～90％的癌症都是因为生活环境不良引起的。在这一部分中，又有75％是由“嘴巴”引起的一吸烟、喝酒及吃不良的食物，正应了那句话一“病从口入”。另一部分，则是由辐射和化学药物等造成的。

下面我们先分析一下致癌的主要原因：

1.病毒等微生物是致癌的因素

“病毒”几乎在每一种癌症中都扮演重要的角色。英国《每日邮报》曾刊载过科学家对导致癌症的病毒的研究成果：英国每年有30多万人被查出患有癌症，其中有四成左右的是因病毒引起的。例如：肝癌就是由乙肝病毒与其他一些因素共同作用的结果。

2.细胞长期供氧不足转化成癌细胞

人体中有10 14个细胞，每个细胞都需要持续获得氧气的供给，如果长期供氧不足就会发生细胞的癌变。几十年前，德国人曾在培养器皿中培养出了癌细胞。他们把一些细胞放在培养器皿中，限制对它们的氧气供应量，不久，便发现其中的很多细胞转化成为癌细胞。

3.化学品和粉尘物致癌

致癌的化学品非常多，如果要一一列举，那将会是一个很长的名单。中国有句古话，“是药三分毒”，这句话应用在致癌的化学品中非常合适。随着现代科技医疗技术的发展，一些化学合成的药物本身就是致癌的化学物品。它可能治某种癌，但却又会引发另一种癌。所以，我建议大家生病时尽量用身体的自愈能力来抗击病毒，纯天然的食疗法也应列为首选。

另外，粉尘、木屑等烟灰状的细小不洁物质也会致癌。例如，笔者在研究过程中，曾看到过一份资料记载英国有扫烟囱的人因皮肤长期暴露在烟尘之下得了阴囊癌。

请不要小看细小的粉尘，如果把这些细小的粉尘吸人体内是绝对有产生癌症的可能的！例如，木匠吸入木屑粉、用煤烧饭的人长期吸入煤烟尘等都会致癌。如今，在某些地区，粉笔仍作为教师上课时的主要书写工具，显然，长期使用粉笔的教师罹患癌症的危险也将大大高于常人。

4.辐射

众所周知，当年在日本广岛原子弹爆炸中侥幸活下来的人大多数都得了癌症，辐射对人体的损害威力巨大。长期大量的x光照射、紫外线照射、核辐射等都能致癌。

5.基因缺陷

人体内的每个细胞核中都有23对染色体，每条染色体上均携带了一组一组的基因。人体内成千上万条基因都各自不同的功能。基因不但能将家族的特点一代传一代，也是细胞活动的司令部。同时，它们还控制和指导着细胞的生长和繁殖。

每个人的基因一半取决于母亲，一半取决于父亲。有可能在我们诞生时从父母那里得来的某些基因就有损坏，也有可能是后天因素造成基因缺陷。基因排列在染色体上有一定顺序，如果发生异位则可能产生癌变。

我们体内有一组名叫P53的基因，它是帮助我们的身体防癌的最重要的基因。如果这组基因被毁坏，则这个人就比别人更容易得癌。研究也表明，香烟和酒精都能毁坏P53基因。

6.免疫机能下降

人体内的白细胞是最重要的抗癌斗士，它能识别外来蛋白质或癌变了的细胞。

即使是正常人每天也可能会产生50～60个癌细胞。如果体内白细胞呈健康状态，则会及时发现它们，并把它们消灭掉。当某些情况致使人体的免疫系统工作不正常时，体内的白细胞就会消极怠工或是干脆罢工，本来它就像体内的卫士一样时刻警醒防御外敌，但如果它们都“不上工”，那么“坏蛋”癌细胞就会大量繁殖，进而形成肿瘤，也就是我们说的癌症。P4-7

人类和大自然最大的接触在于食物、空气和水。离开了它们人类就不能生存。人类生存的关键是食物，而人类最大的错误也是食物。人们追求刺激的食物，追求的结果就招来疾病。人喜欢去吃肉和刺激肠胃的食物，结果给自己带来疾病的痛苦。

大自然本身为人提供了种种赖以生存的天然食物，而人为了满足刺激的口味，以动物肉为食物，破坏了自然规律，为自己招来各种疾病。因为食用动物肉，现代病如：高血压、癌症、心脏病、糖尿病、肠胃病、关节炎等严重威胁人类健康。人们有了病，就乱投医、乱吃药，造成更坏的结果……

人们都知道，是药三分毒。有多少人因用药不当而住院治疗，又有多少人死于药物，想想这是多么痛心的事啊。要想避免药物副作用，本书介绍了最简单、最有效的方法：以全粮、蔬菜、水果为主的非药物调养方法。

全粮、蔬菜、水果的调养法能使很多疾病得以医治，为人类健康做出了贡献。这种方法简单易行，防病治病效果明显，既可避免药物的副作用，又安全可靠，可以在摄取全粮、蔬菜、水果营养的同时，达到防病、调养、美容、健身的目的。

笔者从事“新起点”健康调养工作十余年，接触过许多走投无路的病人，甚至有些病人在医院里已被判了死刑。他们在医院花尽了钱财，无可奈何，抱着侥幸的心理来到健康调养机构。在这里，他们尝到了大自然的好处。奇迹一次次地降临在接受天然食物调养法的病人身上，其中很多人都得到了康复。

《独辟蹊径：迈向健康的另一条路》一书介绍了怎样用简单易学的自然食物调养法帮助病人恢复健康，提供家庭能够应用的简单方法，又重新编排了简单易学的食谱，加入了多种风味的果汁、菜汁、面包等。这本书通俗易懂，简单易学，是有实用价值的家庭健康生活用书。

本书，是为了帮助那些愿意去为病人服务的人少走弯路，并且用自然便捷的方法去帮助那些生活在痛苦中的病人，让健康定律传遍每个家庭，让人明白简单方法是能帮助人恢复健康的。朋友，我劝你试试看，天然的食物和自然简单的方法是可行的。当你完全放下有副作用的药物治疗，采用简单食物和自然方法时，你就会发现惊奇的事情。在笔者工作的疗养院有许多病患，在走投无路时抱着“死马当活马医”的心态试行纯天然食物调养法，结果效果极佳，有些人甚至已经拿到了医院的健康证明。这些事实证明，只要我们遵守自然定律就能获得健康，违反健康定律就会失去健康。

谨以此书献给所有给予我帮助的人们：感谢游涛先生、易兰小姐和黄蕊小姐，正因着他们的耐心与帮助，此书才能得以顺利完成并成功付梓；感谢欣健德健康园的兄弟姐妹在我写书的过程中给予的照顾和鼓励；感谢壹图网提供的部分精美图片。至于笔者亲自拍摄的菜品图片，效果不佳，万望读者海涵。笔者并非科班出身，才疏学浅，文中难免有疏漏甚至错误之处，还望读者批评指正。