《胡大一--高血压高血脂饮食+运动》通过介绍适合高血压、高脂血症患者经常食用的食物、科学的饮食方式、合理的运动以及可能遇到的很多问题，旨在给高血压和高脂血症患者一个参考；而没有得病的朋友们也可以在生活中避免某些不良习惯，希望大家能够通过自己在饮食和运动方面的努力，将疾病的危害降到最低，从而健康地享受生活的乐趣。

绪论 管好嘴，迈开腿

 饮食+运动，降压降脂的两大利器

合理饮食，有助于保持血压稳定

避免饮食六“过”，远离高脂血症

运动，降血压的有效手段

运动是燃烧脂肪的最好选择

上篇 高血压饮食+运动

 PART 1 防治高血压，健康饮食是关键

高血压患者都需要的饮食疗法

警惕“藏起来”的盐

如何享受低盐美食

用香辛料帮你减盐

多食用植物油，是高血压患者的聪明选择

高血压患者不要忘记补充水分

外出就餐，给你支招

降压食物看过来

 PART 2 厨房里的降压“良药”

五谷豆类

玉米/保持血管弹性

薏米/适合脾虚的高血压患者食用

荞麦/维持毛细血管抵抗力

燕麦/排除多余的钠元素

红薯/排除多余胆固醇

绿豆/高钾低钠好食材

黄豆/高蛋白的降压食物

蔬菜

芹菜/增加血管弹性，降血压

西蓝花/通畅血管

土豆/排钠降压，降低脑卒中的发病率

胡萝卜/防止水肿的降压食品

番茄/辅助治疗高血压

茄子/促进钠排出

洋葱/预防血栓

黄瓜/辅助降压

木耳/辅助治疗高血压的高钾食物

香菇/保护血管

肉禽水产类

鸡肉/降低血压的家常肉

鸭肉/清热润燥降血压

牛肉/优质降压肉

三文鱼/畅通血液帮助降血压

海蜇/扩张血管、降低血压

海带/降压物质丰富的海产品

水果

山楂/降脂、降压的小红果

西瓜/预防高血压前期症状

香蕉/抑制血压升高的高钾水果

柚子/高钾低钠的降压好水果

桑葚/避免胆固醇沉积

中药

乌梅/保护血管，安眠清热

川芎/增加冠状动脉血流量

菊花/特别适合肝阳上亢型的高血压患者

枸杞子/适合免疫力低的高血压患者食用

决明子/肝阳上亢型高血压患者宜食

天麻/缓解血管平滑肌痉挛

葛根/减少血管阻力，降血压

丹参/改善机体微循环

 PART 3 对症饮食，赶走并发症

高血压并发糖尿病

高血压并发高脂血症

高血压并发心脏病

高血压并发肾病

高血压并发眼病

高血压并发脑病

 PART 4 运动是最好的降压药

 PART 5 安全有效的降压运动处方

 PART 6 高血压饮食+运动搭配计划

下篇 高脂血症饮食+运动

 PART 1 饮食疗法是降血脂的第一大法宝

 PART 2 厨房里的降脂“良药”

 PART 3 对症饮食，赶走并发症

 PART 4 运动降血脂，一身轻松

 PART 5 安全有效的降脂运动处方

 PART 6 高脂血症饮食+运动搭配计划

附录