作者周本翔、潘开宇、吕瑛结合二十多年从事中华鳖养殖生产、教学和科研的经验和体会，把用微生物制剂调控水质、从中华鳖发病的源头预防鳖病的发生、保持鳖体的微生态平衡和养殖环境的生态平衡、实现健康养殖、保障产品安全等贯穿于《中华鳖标准化健康养殖技术》始终，为养鳖生产实现高产、优质、高效的标准化养殖提供参考。

第一章 中华鳖的概况与产业前景

 第一节 认识中华鳖

 第二节 中华鳖的市场价值与产业前景

第二章 中华鳖的生物学特性

 第一节 中华鳖的外部特征和内部结构

 第二节 中华鳖的生活习性

 第三节 中华鳖的食性与生长

 第四节 中华鳖的交配与产卵

第三章 中华鳖的养殖场建设

 第一节 养鳖场场地的选择

 第二节 建场规划和整体布局

 第三节 厂房建设要求

 第四节 池塘的设计与建造

 第五节 温室的结构与建造

 第六节 养殖设备和机械

第四章 中华鳖的亲鳖培育与繁殖

 第一节 鳖的性腺发育

 第二节 亲鳖的选择

 第三节 亲鳖培育

 第四节 亲鳖的产卵

 第五节 鳖卵的人工孵化

第五章 中华鳖的稚、幼鳖饲养

 第一节 稚、幼鳖养殖方式介绍

 第二节 稚、幼鳖养殖方法

第六章 成鳖饲养管理关键技术

 第一节 成鳖的外塘单养

 第二节 成鳖的其他外塘养殖方法

第七章 中华鳖的营养与饲料

 第一节 鳖的营养需要

 第二节 鳖的饲料

第八章 中华鳖的疾病防治

 第一节 中华鳖发病原因

 第二节 中华鳖病的预防

 第三节 中华鳖病的诊断

 第四节 中华鳖病的防治