高海波、李海涛主编的《美味养生汤一本就够了》共分七章，向各位读者朋友介绍了各种养生汤。第一章主要介绍喝汤和煲汤的基础知识；第二章介绍16道最受大众欢迎的养生汤；第三章从养生汤的不同功效出发，介绍分别具有养肝明目、滋阴润肺、补肾壮阳、益气补血、活血化淤、提神健脑、养心安神、清热解毒功效的养生汤；第四章按照人的九种体质介绍相应的养生汤；第五章根据对症喝汤的原则，介绍不同症状适合的养生汤；第六章从不同人群方面入手，介绍儿童和青少年、老年群体、女性群体、男性群体、上班一族各自适合的养生汤；第七章则是从四季养生的不同侧重点入手，介绍春、夏、秋、冬四季的养生汤。本书内容丰富，图文并茂，所列食谱均按营养分析、原料、做法、食用宜忌等几个方面做详细介绍，让您一看就懂，一学就会，在享受美食的同时，轻轻松松达到养生的目的。

煲汤须知之食物的四性

煲汤须知之食物的五味

怎样煲汤更营养

平衡膳食才能有健康

教你制作各种汤

第一章 养生汤喝出来的健康

 你会喝汤吗

 煲汤宜忌

 喝汤的禁忌

 汤种不同，功效各异

 喝汤要有针对性

 四季喝汤须知

第二章 16道大众最喜爱的养生汤

 番茄鸡蛋汤

 海带排骨汤

 莲藕龙骨汤

 玉米胡萝卜脊骨汤

 鱼片豆腐汤

 清炖甲鱼

 冬瓜老鸭汤

 黄豆猪蹄汤

 花生凤爪香菇汤

 萝卜牛肉汤

 香菜豆腐鱼头汤

 酸辣汤

 罗宋汤

 萝卜煲羊腩

 苦瓜海带瘦肉汤

 菠菜猪血汤

第三章 护养身心的养生汤养肝明目

 决明肝苋汤

 豆腐猪肝肉片汤

 桑叶猪肝汤

 金针猪肝汤

 参芪枸杞猪肝汤

 牡蛎紫菜汤

 桑叶茅根瘦肉汤

 枸杞叶猪肝汤

 菠菜鸡肝汤

 南瓜猪肝汤

 滋阴润肺

 马蹄鸡肉盅

 银荪蛋汤

……

第四章 分清体质喝对汤

第五章 对症喝汤有益健康

第六章 不同人群喝不同的汤

第七章 四季各不同喝汤有侧重

附录