中国市场已经成为挽救葡萄酒国际市场的新亮点。中国的葡萄酒消费者正在趋于理性,人们对葡萄酒的兴趣日益增加,消费重心也逐步从集团客户的正式饮宴,转向普通个人的日常饮用与配餐。
书小墨著的《恋上葡萄酒(5分钟变身葡萄达人)》让你从一无所知,到真正领略葡萄酒的独特魅力。从香气、色泽和口感,到配餐礼仪,教你体会品酒乐趣,变身品酒达人。
图书 | 恋上葡萄酒(5分钟变身葡萄达人) |
内容 | 编辑推荐 中国市场已经成为挽救葡萄酒国际市场的新亮点。中国的葡萄酒消费者正在趋于理性,人们对葡萄酒的兴趣日益增加,消费重心也逐步从集团客户的正式饮宴,转向普通个人的日常饮用与配餐。 书小墨著的《恋上葡萄酒(5分钟变身葡萄达人)》让你从一无所知,到真正领略葡萄酒的独特魅力。从香气、色泽和口感,到配餐礼仪,教你体会品酒乐趣,变身品酒达人。 内容推荐 书小墨著的《恋上葡萄酒(5分钟变身葡萄达人)》是针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本有趣好玩、通俗易懂的“扫盲书”。 人们对葡萄酒的兴趣日益增加,葡萄酒不再只是出现在正式饮宴中的“高档消费品”,它们越来越多地出现在我们个人日常饮用和配餐中,人们开始享受葡萄酒搭配中餐的乐趣,并且迫切需要能有一本初级入门指南,来消除选酒、购酒、喝酒中因为对葡萄酒知识的缺乏和不了解带来的不自信和胆怯。 本书从安妮、老马、汤尼、罗斯四个不同年龄、不同工作背景的人在日常生活中遇到的问题开始,将“挂杯”“单宁”“醒酒”“年份”等知识点轻松解答,并穿插市场上的热门争议问题和各种江湖传闻,书末更附上了主要的葡萄品种、葡萄酒图书、葡萄酒影视作品介绍等,摒弃了繁杂枯燥的葡萄酒教条,从消费者非常疑惑、特别关心的基本问题出发,让一个完全不懂葡萄酒和想买葡萄酒喝的人快速、轻松地掌握葡萄酒的入门知识,成为葡萄酒达人! 目录 第一章 葡萄酒扫盲班 第1节 葡萄酒的大家族 安妮的请柬 老马的客户 罗斯的酒 第2节 单宁:红葡萄酒的灵魂 葡萄酒专卖店里的汤尼 吃牛排套餐的老马 第3节 好年份,坏年份 汤尼的年份迷思 安妮的年份酒 第4节 酒标的秘密 酒标收藏爱好者罗斯 第5节 葡萄酒扫盲术语 汤尼的同学聚会 老马的选择 第二章 葡萄酒,喝起来 第1节 选酒 老马:一次搞砸了的宴请 汤尼:节日葡萄酒综合征 第2节 醒酒 安妮:醒酒的代价 第3节 喝酒 罗斯:难道还需要别人教我怎么样喝酒吗 第4节 品酒 汤尼:品酒会的尴尬 第5节 存酒 罗斯:一箱酒变成一箱醋的悲伤故事 第三章 葡萄酒配餐指南 第1节 味道法则 老马:令人头痛的酒食搭配 第2节 你属于哪一型? 安妮:派对中爱酒小伙伴的多样选择 第3节 不可不知的葡萄酒禁忌 汤尼:葡萄酒带来的一场危机 附录 【葡萄定乾坤】葡萄主流品种 常见的红葡萄品种 常见的白葡萄品种 【葡萄酒环球旅行】各国葡萄酒风格特点 【酒林秘籍】葡萄酒经典书籍 【酒香幻影】葡萄酒主题影视作品 |
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书名 | 恋上葡萄酒(5分钟变身葡萄达人) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 书小墨 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 北京理工大学出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787568219167 |
开本 | 16开 |
页数 | 207 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 180 |
出版时间 | 2016-04-01 |
首版时间 | 2016-04-01 |
印刷时间 | 2016-04-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
图书小类 | |
重量 | 0.298 |
CIP核字 | 2016039826 |
中图分类号 | TS262.6 |
丛书名 | |
印张 | 13.75 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 230 |
宽 | 160 |
高 | 15 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
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