简介

第1章 在户外种植蔬菜

 选择地点

 规划土地

 准备土地

 菜园设计

 制作生菜梯子

 沙拉车轮

 高位栽培床

 厨房花园

 花境

 容器

 在花盆中种植蔬菜

 在花盆中种植马铃薯

第2章 在大棚中种植蔬菜

 温室

 阳畦

 塑料大棚

 其他大棚类型

第3章  选择蔬菜种子和植株

 用种子种植

 种子类型

 在托盘中播种

 其他播种方法

 可生物降解的花盆

 购买植物

 催芽

第4章 蔬菜种植的基础知识

 健康的土壤

 堆肥堆

 有机肥料

 护根

 轮作

 病虫害

 收获

第5章 伴栽植物

 伴栽植物的好处

第6章 蔬菜目录

 耐寒区

 植物命名

术语

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索引

无论花园的规模有多小，充满色彩和香味的多产菜园都会是花园的心脏和灵魂。了解食物来自哪里，食物是新鲜的、季节性的且不含有毒化学物质，从中获得的满意度是做其他事情无法比拟的。

伊冯·卡斯伯森编著的《家庭有机蔬菜种植完全手册》将为您提供所需的所有实用建议和信息。包括选择最佳地点、准备和设计。本书还会详细介绍播种、在室内和室外种植植物、在容器或温床中种植植物、作物轮作、对付害虫和疾病，以及收获。最后。在选择何时种植哪种蔬菜时，全面的常见蔬菜品种目录可作为一个便于查询的指南。

当转基因食品安全问题已经关系到千家万户的时候，当各类食品健康问题日益凸显的时候，您是不是也在为每天的饮食问题担忧？如果您不放心买来的食物蔬菜，担心食品的健康，那么为何不自己种植呢？

伊冯·卡斯伯森编著的《家庭有机蔬菜种植完全手册》介绍了适合居家种植的多种蔬菜，方法简单易学，语言通俗风趣，每一个细节都讲得非常详细，一看就懂，不仅轻松学种菜，还能在阅读与实践中拥有愉快的心情。无论是水肥光温，还是工具肥料，作者都细心地讲给大家，容器、工具、肥料，自己能做的自己动手，在制作过程中也享受了DIY的快乐。