《中华经典食疗菜谱》丛书按常见病分类，分别科学系统地介绍了各种常见病患者在治疗期间的食用菜肴，包含营养功效、科学搭配、烹饪技巧等，可有效地帮助患者解决每天吃什么、吃多少的问题。本套丛书图文并茂、设计精美、内容科学，读者可通过扫书中的二维码，观看微视频学做菜，所介绍的菜肴经济实用、易学易做。贺瑜编著的《血脂异常食疗菜谱》专门为血脂异常者提供了44种菜谱，包含家常菜、汤、粥、饮品、面点等，品种丰富、操作简单，有血脂异常倾向的人群也可以通过食物调理，做到未病先防。

血脂异常的食疗原则

海带黄豆汤

葱白烧海参

枸杞子烧牛肉

豆豉炖豆腐

玉米豆沙饼

核桃枸杞子粥

枸杞子炒鸡丁

红烧茄子

素蒸三菇

洋葱炒肉片

香菇烩冬瓜

黑豆煲瘦肉

香菇排骨汤

香菇茶豆腐

金针菇炒黄鳝

黑豆薏苡仁粥

燕麦面窝头

花生拌芹菜

芹菜炒香菇

绿豆冬瓜粥

肉末豆腐

冬瓜海带芦笋汤

芹菜拌腐竹

洋葱炒黄鳝

平菇炒肉丝

海带萝卜炖羊肉

清蒸茄子

冬瓜烧海参

芦笋烧海参

猪骨黄豆粥

海带炖鸭肉

紫菜萝卜汤

紫菜虾皮汤

牡蛎紫菜汤

海带紫菜汤

玉米粳米粥

燕麦小米粥

黄豆荞麦粥

山楂粳米粥

山楂炖排骨

口蘑炖豆腐

菌菇豆腐汤

清炒蘑菇

鹅血烧豆腐

鲜蘑瘦肉汤