翻开李泰基著郝智慧、陈娴译的《世界葡萄酒品鉴大全》，就像同作者赴一场盛宴，一起开始一次东西合璧的味蕾之旅。这是作者多年发酵酿造的“美酒”。阅读本书，你可以：掌握不亚于品酒师的葡萄酒常识；自信地挑选适合自己的葡萄酒；感受葡萄酒文化的真正魅力；享受与葡萄酒的每一次美丽邂逅。

李泰基著郝智慧、陈娴译的《世界葡萄酒品鉴大全》是一名专业品酒师一路品鉴10多个国家数百家知名酒庄后，以东方人的味蕾，对全球顶级葡萄酒做出的专业评价。从葡萄酒的品种、酿制、挑选、品饮、贮藏，到法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、南非等国家葡萄酒的等级和特色，再到葡萄酒与食物的搭配，以及有关葡萄酒的逸闻趣事，无不精心讲述，匠心独到，让众多葡萄酒爱好者从头到尾“醉倒”。

第一讲 不可不知的葡萄酒常识

 01 第一次喝葡萄酒，喝什么好呢

了解不同种类的葡萄酒

按照颜色划分：红／白／淡红葡萄酒

推荐 适合初学者的葡萄酒

按照味道划分：干／甜葡萄酒

按照质地划分：无气／起泡／强化葡萄酒

推荐 干葡萄酒&甜葡萄酒

小贴士 橡树桶的秘密

按照采摘时期划分：冰／贵腐酒

推荐 冰酒＆贵腐酒

小贴士 受到贵宾般礼遇的贵腐病葡萄

 02 了解各个国家的葡萄酒

有着浓郁的干葡萄酒味道的法国葡萄酒

搭配食物喝的意大利葡萄酒

浓郁的西班牙和葡萄牙葡萄酒

像蜂蜜一样又浓又甜的德国葡萄酒

美国、智利、澳大利亚等新兴国家的葡萄酒

推荐 给初学者的各个国家的代表性葡萄酒

 03 只有知道名字，才能挑选葡萄酒

揭开葡萄酒名字中隐藏的含义

著名的葡萄酒名字

 04 一定要搞清楚酿造年份吗

什么是葡萄酒酿造年份

决定欧洲葡萄酒价格的酿造年份

不用太在意酿造年份的新兴国家葡萄酒

推荐 不同酿造年份的葡萄酒

推荐 和酿造年份无关的葡萄酒

 05 决定葡萄酒味道的十八个葡萄品种

葡萄品种不同，葡萄酒的味道也会有差异

红葡萄酒品种

推荐 不同红葡萄酒品种的代表性葡萄酒

白葡萄酒品种

推荐 不同白葡萄酒品种的代表性葡萄酒

 06 你要喝几等的葡萄酒

了解各个国家的葡萄酒等级

葡萄酒等级是怎么形成的

小贴士 法定产区酒是什么意思

葡萄酒等级也不是100％准确

小贴士 超级托斯卡纳革命(IGT革命)是什么意思

解读法国葡萄酒等级

解读意大利葡萄酒等级

其他等级体系

不同等级葡萄酒之间的差异

第二讲 葡萄酒奥秘大公开

第三讲 领略全球极品葡萄酒

第四讲 葡萄酒逸事