近300道养生菜肴,无论是想用于男性强身、女性滋养、老人保健,还是用于儿童补充营养,都可以在其中找到合适的菜肴,让你和家人吃对食物,吃出想要的健康滋味!
图书 | 扫一扫,"码上"学做养生菜 |
内容 | 编辑推荐 近300道养生菜肴,无论是想用于男性强身、女性滋养、老人保健,还是用于儿童补充营养,都可以在其中找到合适的菜肴,让你和家人吃对食物,吃出想要的健康滋味! 作者简介 甘智荣 中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《高级厨师》二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 内容简介 本书从人类的角度出发,主要分为男性强身菜、女性滋养菜、老人保健菜、儿童营养菜四个部分,真正贴心地做到了让各种人都可以找到自己适合的菜肴,让男性的越吃越强壮,让女性越吃越漂亮,让老人越吃越年轻,让小孩越吃越健康聪明,还你和家人一个健健康康的身体。 |
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缩略图 | ![]() |
书名 | 扫一扫,"码上"学做养生菜 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 甘智荣 |
译者 | |
编者 | 甘智荣 |
绘者 | |
出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787538885385 |
开本 | 16开 |
页数 | 232 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 220 |
出版时间 | 2016-04-01 |
首版时间 | 2016-04-01 |
印刷时间 | 2016-04-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-养生保健-健康百科 |
图书小类 | |
重量 | 0.592 |
CIP核字 | 2015224808 |
中图分类号 | R247.1,TS972.161 |
丛书名 | |
印张 | 15 |
印次 | 1 |
出版地 | 黑龙江 |
长 | 240 |
宽 | 171 |
高 | 13 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
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