日常生活中，再平凡不过的食物，像是放了一晚的冷饭、驱寒暖心又开胃的辣椒；用手指捏掐才嚐得到新鲜食材的快感、好的壶口断水乾净不留痕；还有，厨房里绝对少不了炒热气氛的大盘、分装各类调味酱的小碟……，透过《买不到的日常滋味》中，平松洋子细腻深刻的描述，它们都成了买不到的绝妙滋味！

準備早餐

 筷架——打造「歸處」

 白色的器皿——瓷器還是陶器？

 分菜碟——要選就選大一點

 小碟子——餐桌上的小宇宙

 大盤子——負責炒熱氣氛

 綠葉——餐桌上的清爽刺激

 漆器——溫柔的觸感

 桌布——宛如家居服

 餐墊——餐桌上不可侵犯的領域

 木質托盤——增添肅穆氣氛的幫手

 餐具也是花器——擺脫束縛，無須緊張

買不到的滋味

 手指——吸吮之前的味道

 檸檬——一滴的衝擊

 辣椒——放手去做吧！

 水——放入蔬果脫水機

 風——晾乾肉、魚、蔬菜和水果

 蔬菜的皮和蒂頭——苦澀背後的滋味

 書——書中隱含的滋味與氣味

 成熟與腐爛——生命結束前的美味

 醬油——一滴或兩滴？不可隨便

 冷飯——剛煮好的背後

斷水的能力！

 壺口——斷水要乾淨俐落！

 料理用湯匙——另一隻掌心

 篩子和大碗——三種尺寸各一個

 鹽壺——廚房的大臺柱

 夾子——方便的設計

 砧板——木頭的回收利用

 蒸籠——溫柔的滋味

 竹葉——大自然的保鮮膜

 捲簾——如何捲細海苔卷

 棉濾布——強韌的棉布

 牙籤——方便和粗俗

 陶鍋——緩緩傳遞熱度

 鐵瓶——美味的溫水

 廚房抹布——亞麻布的強力吸水功能

 片口杯——讓全天下的美酒都升級

 保鮮盒——全部挑方形

 石頭——是壓石也是鍋子

 飯桶——陶器的新發現

今天心情好

 購物籃——避免浪費

 木頭便當盒——方便的器皿

 茶罐——掀開喝茶的序幕

 蠟燭——黑夜中的故事

 伴手禮——還是會消失的東西好

 圍裙——實用主義

 收納器皿——出乎意料的空間機能

 洗碗——輕鬆完成的金科玉律

 空盒——無與倫比的收納工具

 陶瓶——悠哉的午茶時光

 壓石——隨時臨機應變

後記 穿過每一天的楔子