大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆。广泛分布在我国各地。近年来，随着农业种植业结构调整和人民生活水平的提高。这几种豆类作物种植面积在不少地区逐步扩大。同时产后加工也引起了重视。为了适应生产发展的需要，编者编写了《豆类作物高产栽培实用新技术》一书。

本书以问答的形式，介绍几种豆类作物生长发育特点、优良品种与良种繁殖。内容中所涉及的地域以长江流域为主，并适当顾及其他地区。在编写中，力求文字简明扼要，通俗易懂，联系实际，便于操作。本书主要供农业生产第一线的农户、农业科技工作者阅读参考。

一、大豆

 1．大豆的起源地在哪里?

 2．大豆是如何向世界各地传播的?

 3．我国大豆种植的历史与现状如何?

 4．世界大豆生产发展情况如何?

 5．大豆有哪些营养价值?

 6．为什么说大豆是多种作物的好前茬?

 7．大豆与畜牧业发展有什么关系?

 8．我国大豆栽培分几个区?各区大豆耕作制度有何特点?

 9．中国栽培大豆的品种有几种类型?

 10．大豆根瘤菌的形成及共生固氮作用受哪些因素影响?

 11．大豆生长发育分几个时期?各时期有何生理特性?

 12．我国大豆品种资源评价利用取得了哪些成就?

 13．湖北省大豆育种取得了哪些进展?

 14．大豆引种应掌握什么原则?

 15．大豆有哪些营养特性?

 16．各类肥料对大豆的增产效果如何?

 17．大豆施肥应掌握哪些技术?

 18．大豆需水特点如何?

 19．怎样掌握大豆的灌溉技术?

 20．湖北省常见的大豆轮作换茬形式有哪几种?

 21．湖北省目前生产上应用的大豆品种有哪些?

 22．如何确定大豆的种植密度?

 23．怎样才能做到大豆一播全苗?

 24．如何做好大豆田间管理?

 25．大豆主要病虫草害有哪些?如何防治?

 26．为什么说大豆适时收获贮藏很重要?

二、蚕豆

三、豌豆

四、绿豆