本书是101好日子丛书之一，本书以令人耳目一新的形式，介绍了煲汤的要诀，内容涉及如何制作西式汤羹、制作汤的原汁、原料和准备事项、奶油汤和浓汤、浓汤、清汤、冷汤、制作小窍门、汤的视觉艺术。
内容推荐
目录
如何制作西式汤羹
制作汤的原汁
原料和准备事项
奶油汤和浓汤
浓汤
清汤
冷汤
制作小窍门
汤的视觉艺术
试读章节
大多数汤里都有蔬菜，而且最少有一种是属于葱类的蔬菜。当我们在备料时，应尽右能地选用新鲜的蔬菜。
- 黄裳集(古籍研究卷Ⅲ清代版刻一隅汇编本)(精)
- 婴幼儿回应式养育理论
- 涪陵经济地理
- 小马宝莉-凹槽字帖 汉字描红上 全5册
- 唐代文学研究年鉴(2015)
- 图解汉字的故事(自然篇)/百读不厌的经典故事
- 制胜之道(换个视角看战争共7册)(精)
- 唐宋诗词散文品读书系
- 吸猫日记(猫咪应该这样拍)
- 量子管理(不确定时代的管理变革)(精)
- 总有一个吃糖的理由/名家童话拼音美绘版
- 工业控制系统安全/网络空间安全技术丛书
- 精准表达(用高效的沟通建立和谐的人际关系)
- 无界战(我们正在进行的战争)
- 高情商孩子的社交课
- 丹徒年鉴.2015
- 拎起寂寞的影子(精)
- 山雨/当孩子遇见美丽中文
- 清朝监察立法制度及其历史镜鉴研究
- 会心(每日一觉365)
- 字传 商业书法字体设计与应用
- 阿古顿巴漫画：开始的结局.上
- 阿古顿巴漫画：反转山洞
- 阿古顿巴漫画：小猪阿古顿巴
- 阿古顿巴漫画：自己的选择
- 少数幸运儿（We Hy Few）v1.6.76676九项修改器MrAntiFun版[64位]
- 少数幸运儿（We Hy Few）正式版 v1.1-v1.6十六项修改器风灵月影版[v20190125]
- 少数幸运儿（We Hy Few）v1.4.71191九项修改器MrAntiFun版
- 少数幸运儿（We Hy Few）v1.1.69866九项修改器MrAntiFun版
- 少数幸运儿（We Hy Few）正式版 v1.1十六项修改器风灵月影版
- 少数幸运儿（WE HAPPY FEW）v1.1.69866一项修改器CHEATHAPPENS版
- 少数幸运儿（We Hy Few）v44631九项修改器MrAntiFun版
- 少数幸运儿（We Hy Few）测试版十五项修改器风灵月影版Build20170402
- 少数幸运儿（We Hy Few）测试版十五项修改器风灵月影版build1211[更新3]
- 少数幸运儿（We Hy Few）测试版十五项修改器风灵月影版build0910
- 一千克拉女王：送时装礼盒
- 荣耀之怒
- 梦回西游记-仙兽回合制挂机抓鬼萌系手游
- 大话白蛇
- 寒刀
- 异次元主公
- 勇者秘境
- 侠义2
- 妙奇星球
- 射雕英雄传手游
- 少年法庭
- 危险爱人
- 弹子球游戏 第一季
- 孤舟
- 9号秘事 第六季
- 雪莲花盛开的地方
- 轻·功
- 灿烂的季节
- 在下一炷香
- 边水往事