本书分为两大部分。第一部分为第一至第三章，论述了微乳液的基本理论。第二部分为第四至第六章，根据近年来发表的大量文献资料，概述了微乳应用方面的研究成果。

第一章 乳状液、胶团溶液和微乳液

第二章 微乳体系的相行为

第三章 微乳体系的配方设计

第四章 微乳液物理性质的应用

第五章 微乳液作为反应介质

第六章 利用微乳技术合成新材料

参考文献

微乳的基本性质使它在许多生产和生活领域中有广阔的应用前景。随着人们对微乳体系研究的深入，微乳的应用面也日益广阔。