| 图书 | 面包糕点自己做/家有高厨系列 |
| 内容 | 目录 Part 1 不可不知的基础知识 工具选购指南 常备材料介绍及使用方法 5大必知的烘焙基础 基础材料的制作 常用辅料的制作 Part 2 巧手做面包 自己做面包的关键点 6种超简单面包 可颂面包 甜吐司面包 奶酥菠萝包 花生面包 胡萝卜面包 全麦面包 14种创意面包 火腿肉松卷 牛奶面包 蜂蜜面包 豆沙面包 串串面包 火腿肠面包 意大利健康包 蔬菜面包 北海道面包 花式面包 椰蓉面包 燕麦面包 乳酪面包 毛毛虫面包 Part 3 巧手做蛋糕 自己做蛋糕的关键点 6种超简单蛋糕 海绵蛋糕 戚风蛋糕 马芬蛋糕 芝士蛋糕 瑞士蛋糕卷 抹茶慕斯 10种创意蛋糕 拿破仑蛋糕 纸杯蛋糕 卡布奇诺蛋糕 芒果慕斯 抹茶蛋糕卷 木糠杯 笑脸蛋糕 酸奶慕斯 蓝莓慕斯 草莓慕斯杯 Part 4 巧手做甜点 10种超简单饼干 巧克力曲奇饼 小人酥 红糖酥饼 苏打饼干 手指饼干 鸡蛋小甜饼 芝麻薄饼 华夫饼 椰子薄饼 玛格丽特饼干 11种可爱点心 鲜奶泡芙 传统桃酥 水果蛋挞 牛奶咖啡布丁 脆皮鸡蛋卷 甜甜圈 凤梨酥 芝麻花生球 蝴蝶酥 蛋奶酥 绿茶蜜豆饼 索引：本书面包糕点拼音速查 编辑推荐 由车韬、双福编著的这本《面包糕点自己做》精选适合中国家庭的面包、糕点，从简单入门到高手进阶，循序渐进，细致讲解制作方法和基础知识，更有高清步骤彩图进行示范，让您一看就懂，一学就会。作者愿用多年的经验和贴心指导，让读者变成家里的“高厨”。 内容推荐 本书分为不可不知的基础知识、巧手做面包、巧手做蛋糕、巧手做甜点。主要内容包括: 自己做面包的关键点 ; 6种超简单面包 ; 14种创意面包 ; 自己做蛋糕的关键点等。 |
| 标签 | |
| 缩略图 |  |
| 书名 | 面包糕点自己做/家有高厨系列 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 车韬//双福 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 农村读物出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787504857408 |
| 开本 | 24开 |
| 页数 | 80 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 80 |
| 出版时间 | 2014-09-01 |
| 首版时间 | 2014-09-01 |
| 印刷时间 | 2014-09-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通青少年,青年(14-20岁),普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.208 |
| CIP核字 | 2014193222 |
| 中图分类号 | TS213.21 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 3.5 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 北京 |
| 长 | 210 |
| 宽 | 170 |
| 高 | 5 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 作者简介 | |
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| 文摘 | |
| 安全警示 | 适度休息有益身心健康，请勿长期沉迷于阅读小说。 |
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