本书系统全面介绍了采购管理相关知识，本书可以作为高职院校物流管理专业和有关培训机构的教学用书，也适合广大物流采购人员自学参考，还可供非物流产业相关人员学习、培训使用。

本书立足于高职高专学生的特点及未来从业的实际需要，依据教育部高职高专物流管理专业新教学大纲，密切结合我国物流企业在采购管理过程中的实际情况而编写。利用科学的采购理论方法指导采购运作，有利于形成企业采购优势，保证生产需求和供应，为企业的市场竞争提供动力。本书以物流采购流程为主线安排内容，同时兼顾理论的完整性。

本书可以作为高职院校物流管理专业和有关培训机构的教学用书，也适合广大物流采购人员自学参考，还可供非物流产业相关人员学习、培训使用。

前言

第一章 采购概述

 第一节 采购的基本理论

一、采购的概念

二、采购的重要性

三、企业采购原则

 第二节 采购的分类

一、根据采购物品用途的不同可分为工业采购和消费采购

二、根据采购输出的结果分为有形采购和无形采购

三、其他分类

 第三节 采购的基本步骤与流程

一、采购的基本步骤

二、采购流程

三、国内采购流程及要点

四、国外采购流程及要点

 第四节 采购的任务与作用

一、采购的任务

二、采购的作用

 第五节 采购管理的发展趋势

一、采购转向合理化

二、自动化采购的优势

三、自动订货系统

四、EOS的工作方式

五、EOS的实施

小结

练习与实训

案例分析

第二章 采购管理组织

 第一节 采购管理组织概述

一、采购管理的目标

二、采购管理的内容

三、采购管理组织及其功能

四、采购管理组织设计的原则

……

第三章 采购流程管理

第四章 采购方式

第五章 采购质量与数量管理

第六章 采购判断与渠道选择

第七章 采购外包与供应商管理

第八章 采购预测与决策

第九章 采购成本管理

第十章 采购绩效评估

第十一章 采购法律和道德规范

参考文献