在法兰西这块钟灵毓秀的土地上培养出了不计其数的优秀人才。除了享誉世界的文学成就，法国在科学技术领域也颇有建树，很多著名的科学家为人类科技的发展做出了卓越的贡献，他们从常见的现象中获得灵感，并由此走向成功之路。例如，法国科学家巴斯德对变质现象产生了浓厚的兴趣，最终发明了巴氏消毒法，这种灭菌方法一直沿用至今……

本套丛书向我们呈现了日常生活中随处可见的科学场景，但有些现象我们未必知道其中的奥秘，如《生活中的趣味物理》中大家熟悉的自行车前叉的构造及稳定性，《生活中奇妙的化学》中美味的蛋奶酥是如何形成的，《50个餐桌小实验》中教我们判断一枚鸡蛋是生的还是熟的，等等。书中不仅为我们详细解释了这些知识的原理，而且还列举了从这些原理中衍变出来的其他现象。雅安·韦斯耶、尼古拉·热尔贝专著的《生活中奇妙的化学（从厨房到客厅分子无处不在）》就是其中一本。

《生活中奇妙的化学（从厨房到客厅分子无处不在）》包括：●砖，我们的建筑材料；●客厅里的神奇化学；●厨房里的分子们；●浴室里的化学现象；●床脚边的化学；●充满化学现象的花园等内容。全书通过简明易懂的文字及幽默有趣的方式，采用漫画的形式，将隐藏在我们日常生活中的奇妙的化学作用为读者一一讲解：通过“知识备忘录”讲解基本的化学常识及化学现象原理；通过“家庭小实验”引导和鼓励青少年积极动手操作，激发他们的学习兴趣；通过“真不可思议”这一板块介绍了一些你不知道的与化学有关的事件或现象。

内页插图：拉希徳·马拉依（RachidMara。）

雅安·韦斯耶、尼古拉·热尔贝专著的《生活中奇妙的化学（从厨房到客厅分子无处不在）》中涉及的所有实验都必须在成年人监督下进行。

推荐序

译者的话

第一章 砖，我们的建筑材料

第二章 客厅里的神奇化学

第三章 厨房里的分子们

第四章 浴室里的化学现象

第五章 床脚边的化学

第六章 充满化学现象的花园

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