《成本会计学(21世纪应用性本科经济管理规划教材)》共十三章，依据会计职业能力标准来阐述成本会计的基本理论、成本核算的方法和成本报表的编制与分析。本书以成本核算各环节为依据，全面介绍了制造业要素费用的归集与分配、辅助生产费用的归集和分配、制造费用的归集和分配、生产成本在完工产品与在产品之间归集和分配、生产损失的归集和分配、成本计算的主要方法、辅助方法以及成本的报表编制与分析等内容，突出了成本会计核算和成本计算能力的要求。

本书由姜永德主编，负责全书编写大纲的拟订、初稿的修改、模拟试题的编写和总纂定稿；秦冬梅任副主编，协助主编工作，并参与全书总纂以及模拟试题的编写及修正。

第一章 总论

第一节 成本概述

第二节 成本会计概述

第三节 成本费用的分类和核算要求

第四节 成本核算的一般程序和主要会计账户的设置

思考题

练习题

第二章 制造业要素费用的核算

第一节 要素费用分配概述

第二节 材料费用的分配

第三节 外购动力费用的分配

第四节 工资费用的分配

第五节 其他费用的分配

思考题

练习题

第三章 辅助生产费用的归集和分配

第一节 辅助生产费用的归集

第二节 辅助生产费用的分配

思考题

练习题

第四章 制造费用的归集和分配

第一节 制造费用的归集

第二节 制造费用的分配

思考题

练习题

第五章 生产成本在完工产品与在产品之间的归集和分配

第一节 在产品数量的核算

第二节 完工产品和在产品之间分配费用的方法

第三节 完工产品成本的结转

思考题

练习题

第六章 生产损失的归集和分配

第一节 废品损失的核算

第二节 停工损失的核算

思考题

练习题 

第七章 产品成本计算方法概述

第一节 产品成本计算方法的影响因素

第二节 产品成本的计算方法

思考题

练习题

第八章 品种法

第一节 品种法概述

第二节 品种法的应用

思考题

练习题

第九章 分批法

第一节 分批法概述

第二节 分批法的应用

第三节 简化的分批法

思考题

练习题

第十章 分步法

第一节 分步法概述

第二节 逐步结转分步法

第三节 平行结转分步法

思考题

练习题

第十一章 分类法

第一节 分类法概述

第二节 分类法的应用

第三节 联产品、副产品和等级产品成本的核算

思考题

练习题

第十二章 定额法

第一节 定额法概述

第二节 定额法的计算程序

第三节 定额法的应用

思考题

练习题

第十三章 成本报表与成本分析

第一节 成本报表的作用、种类和特点

第二节 成本报表的编制

第三节 成本分析

思考题

练习题

练习题参考答案

模拟试题

模拟试题参考答案

主要参考文献