本教材根据三年制临床医学等专业的教学计划编写而成，旨在培养具有较高职业素质、适应本专业职业岗位的医学应用型人才。本书的编写原则是立足“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)，体现“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、实用性)，注意结合临床工作实际，力求创新。内容包括绪论、环境与健康概论、生活环境与健康、生产环境与健康、营养与健康、社会环境与健康、医学统计学等。本教材也可供口腔医学、医学影像、医学检验等专业学生使用及基层卫生单位从事社区卫生服务工作人员参考使用。

本书是全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材之一。

本书根据高职高专医药院校的专业特点以及各院校实际教学条件编写而成。内容包括绪论、环境与健康概论、生活环境与健康、生产环境与健康、营养与健康、社会环境与健康、医学统计学、常用流行病学方法、疾病的预防与控制、预防保健的策略。

本书适合高职高专临床医学、全科医学、口腔医学等专业使用。

第一章 绪论

第二章 环境与健康概论

 第一节 环境

 第二节 健康

 第三节 环境污染及其对健康的影响

 第四节 地方病的防治

第三章 生活环境与健康

 第一节 大气

 第二节 水体

 第三节 住宅

第四章 生产环境与健康

 第一节 职业性有害因素与职业性损害

 第二节 职业性化学因素的危害与防治

 第三节 职业性物理因素的危害与控制

第五章 营养与健康

 第一节 营养素及热能

 第二节 各类食物的营养价值

 第三节 合理膳食与膳食指南

 第四节 食物中毒

 第五节 营养与疾病

第六章 社会环境与健康

 第一节 社会因素与健康

 第二节 心理因素与健康

 第三节 行为因素与健康

第七章 医学统计学

 第一节 基本概念与基本步骤

 第二节 统计表和统计图

 第三节 计量资料的分析

 第四节 计数资料的分析

 第五节 秩和检验

第八章 常用流行病学方法

 第一节 流行病学概述

 第二节 疾病的分布

 第三节 病因及其推断

 第四节 描述性研究

 第五节 分析性研究

 第六节 实验性研究

第九章 疾病的预防与控制

 第一节 传染病的预防和控制

 第二节 医源性疾病的预防和控制

 第三节 慢性病的预防与控制

第十章 预防保健的策略

 第一节 社会卫生保健

 第二节 初级卫生保健

 第三节 社区卫生服务

 第四节 健康教育与健康促进

附录A 中国法定职业病目录

附录B 水质常规指标及限值表

附录C t界值表

附录D x2界值表

附录E T界值表

附录F T界值表

附录G H界值表

附录H 随机数字表

中英文对照

参考文献