本书从原料接收、储藏开始，详述了配合饲料加工工艺和饲料产品品质控制，对配合饲料生产具有指导意义，可供农业高等院校师生、饲料厂和科研工作者参考。本书是教育部普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

1 绪论

 1.1 饲料工业发展总体概况

 1.2 中国饲料工业发展概况

 1.3 本课程学习内容

 思考题

2 饲料工厂设计

 2.1 概述

 2.2 厂址的选择和工厂总平面设计

 2.3 饲料厂工艺设计

 2.4 饲料厂工艺流程实例

 思考题

3 饲料原料接收与储藏

 3.1 饲料原料接收

 3.2 饲料原料储藏

 思考题

4 饲料粉碎

 4.1 概述

 4.2 粉碎设备

 4.3 饲料厂常用的粉碎机

 4.4 粉碎工艺

 思考题

5 饲料的配料计量

 5.1 概述

 5.2 电子配料秤

 5.3 配料工艺及其给料设备

 思考题

6 饲料混合

 6.1 饲料混合原理

 6.2 饲料混合设备

 6.3 混合质量的评价

 6.4 影响混合工艺效果的因素及混合机的合理利用

 思考题

7 饲料制粒与膨化

 7.1 制粒

 7.2 膨化

 思考题

8 饲料输送与产品包装

 8.1 螺旋输送机

 8.2 带式输送机

 8.3 刮板输送机

 8.4 斗式提升机

 8.5 溜管、溜槽、分流器与滑门

 8.6 气力输送装置

 8.7 饲料产品包装

 思考题

9 饲料添加剂制造工艺与设备

 9.1 饲料添加剂生产概况

 9.2 化学合成添加剂生产工艺与设备

 9.3 植物提取添加剂生产工艺及设备

 9.4 生物发酵添加剂生产工艺与设备

 9.5 转基因生物添加剂生产概要

 思考题

10 添加剂预混合饲料制造工艺与设备

 10.1 原料处理工艺与设备

 10.2 配料工艺与设备

 10.3 混合工艺与设备

 10.4 牛羊舔砖生产工艺与设备

 思考题

11 配合饲料生产加工过程中的质量控制

 11.1 饲料原料选择与质量标准

 11.2 配合饲料生产加工过程中的质量控制

 思考题

12 饲料厂安全卫生与防治技术

 12.1 噪声

 12.2 粉尘

 12.3 环境

 12.4 有害生物

 思考题

参考文献