谷声图书编著的《吃货逛北京》分为北京特色菜、24小时美食推介、北京美食聚集地以及附录四个部分。  北京特色菜部分，即本书的第一章，提取出到北京必须品尝的几道特色菜肴，除了图文并茂地介绍菜肴之外，还列出该菜肴的必尝理由，以及可以到哪些店家去品尝，让你一趟吃遍北京特色美食。

24小时美食推介，即本书的第二章至第六章，不仅贴心地将北京的各个美食店家按照吃早饭、午餐、午茶、晚餐、夜宵的不同功能进行分类，让你每一餐都吃对点，还设置了许多实用的小栏目，包括推荐理由、建议人群、推荐菜、人均消费、地址，以及店家是否有无线网络、外卖服务、刷卡服务等实用信息，让你按需选择，绝不犯难。

北京美食聚集地，即本书的第七章，分为北京特色小吃街推荐与北京周边美食推荐两部分，让你吃得过瘾、吃到不一样的美食。

附录部分，不仅介绍吃在北京的独门小绝招，而且囊括美食网站、美食达人推荐、美食公众号等实用参考信息，还将书中提到的所有店家按片区做成索引，方便查找。

谷声图书编著的《吃货逛北京》：在帝都要想搜罗到地道的美食，非它不可！豆汁、爆肚、卤煮火烧、涮羊肉、异地美食、异国料理、咖啡馆，令人眼花缭乱的新兴美食与丰富的品类，全方位打造了这本地道的美食书。全书以时间为主线，让你在对的时间吃到对的店家！让你用舌尖体验什么叫做倍儿好吃！

第一章 北京特色菜 饭桌上必不可少的菜肴

 北京烤鸭 京酱肉丝 炸酱面 冰糖肘子 驴打滚 芥末鸡丝 涮羊肉

 蒌丝排叉 爆肚 酱扒茄子 豆汁儿 艾窝窝 焦圈 炒肝豌豆黄

 卤煮

第二章 吃早饭 传统地道超有爱

 爆肚

东兴顺爆肚张 爆肚皇 爆肚冯

 豆汁

锦馨豆汁店 老磁器口豆汁店 宝记豆汁店

 炒肝

姚记炒肝店 京昧居 炒肝赵 天兴居炒肝

 卤煮

杨老黑卤煮 北新桥卤煮 凯琳卤煮

 烧饼夹肉

老满爆肚

 小吃

护国寺小吃 隆兴盛名优小吃 锦芳小吃 华天地外小吃店

 清真饭庄

白魁老号 南来顺饭庄

第三章 爱午餐 好吃列算超经济

 简餐/面食

新川面馆 面面面 一碗香牛肉面 香妃烤鸡 海碗居

 北京菜

都一处 珍巷福地 宝月出品 昔巷 印巷小馆 悦宾饭馆 馅老满

 异地美食

一茶一座 火齐潮汕砂锅粥 秦唐府 螺蛳粉先生 -点味 度小月 砂锅居 柴氏风味斋 张妈妈特色川味馆 南京大牌档 俏巴妹 翠清酒家 玩辣主题餐厅1日昌餐馆l泰和草本工坊 龙元堂 汤城小厨 金湖茶餐厅

 异国料理

松子日本料理 越鲜99℃ 安妮意大利餐厅 FLAMMEILet's Burger

pluslMOSToi 铃木食堂 汉拿山石锅拌饭 祖母的厨房

第四章 喝午茶 香甜可口超美昧

 茶馆

老舍茶馆

 中式甜品

奶酪魏 许留山 文字奶酪 菊儿人家 小彻甜品

 西点

德南面包房 皇后饼店 巴黎贝甜 奶粉

 Café

雕刻时光咖啡馆 沙发咖啡馆 漫咖啡IALBA

 书吧

东八时区 好书吧 老书虫

第五章 享晚餐 聚会宴请超有面子

 火锅

老五四季涮肉 海底捞火锅 洪运轩 香草香草云南原生态火锅 聚宝源 重庆杨家火锅I湘肠香火锅店 东来顺饭庄 添一顺 老锅老灶

 北京菜

前门全聚德烤鸭 便宜坊烤鸭店 小吊梨汤 仿膳饭庄 花家恰园 大董

烤鸭 唐廊l56号院私房菜 京昧楼 那家小馆 皇家冰窖小院 烤肉季

 异地美食

中8楼 埃蒙小镇 鹿港小镇 猜火车电影餐厅 港丽餐厅 一坐一忘

荫江主题餐厅 红蕃茄楚珍舫 龙人居 早春二月 扇子餐厅 沸腾鱼乡 望京一号 川京办餐厅--贡院蜀楼 老街兔盐帮菜 唐富海鲜舫

懒人业余餐厅 云南云海肴 湖广会馆楚畹园 旺顺阁鱼头泡饼 新疆饭

庄 绿茶餐厅 湘旺江湖 鼎泰丰 汉舍中国菜馆 苏浙汇 三样菜 三摩地素食茶艺空间

 异国料理

芒果俄式餐厅 黑松白鹿ISSAM 将太无二 多佐多国精致料理 新元素餐厅 蕉叶 爱江山 杰斯汀

第六章 嗨夜宵 热闹有趣超开心

 烧烤

管氏翅吧 聚点串吧 国贸烤翅 大槐树烤肉馆

 深夜美味

哇哇叫 金鼎轩 王胖子驴肉火烧 菜市口麻辣烫 万记麻辣烫 零点牛肉抄手

第七章 北京 一定要知道的美食聚集地

 一条路里吃N遍

鲜鱼口 大栅栏 簋街 王府井小吃街

 必尝特色美食

门钉李 丰年灌肠 左邻右舍褡裢火烧 鬼味烤翅

 势不可挡的周边美味

金泓源度假村 印象山庄

附录

 01 吃北京，有绝招

 02 店家索引