叶达民编著的这本《老师品味》是一位语文老师从教20余年来对外发表的作品集。内容有关于教学的、有关于典故的、有关于人生感悟的。这些文章，凝结着他长期以来对教育、对社会的思考，或隽永，或尖锐，记录着教学生涯中每一个闪光的片段。它们犹如散落的珍珠，散发着思辨的光芒。

序 那抹温暖的灯光

 卯年征联

 化腐朽为神奇

 讲究句法 注重实效

 苏格拉底命题的启示

 水落石出 目转神移——谈谈“视点移聚法”

 “具象化”——臻于生动之途径

 值得探讨的数字用法

 “雪地里走路”怎么样

 分数入句见奇功

 辞海一宝——人体取喻

 虚词若贴切文章更完美

 怎样使文字简洁

 似……非……

 小小游记“真”“美”——读苏轼《记承天寺夜游》

 《一个苹果》的教学建议及其他

 不要苛求孩子考满分

 妻子缘何总嗔怪丈夫无能

 谈谈语文意识

 副职的职能特征

 “老师”品味

 “屋边”闲话

 无题

 上来了，又下去

附录一

 洞头一中简介

 什么是小学作文教改的突破口

 基础教育亦属市场调节范畴

附录二

 职场闲话

 文言写作案例

 德育工作的针对性

 小鸭嬉水

 红蕾，好美

 好文章的基础

 《鱼目珍珠》前言