| 图书 | 饼干大全(精) |
| 内容 | 目录 CHAPTER 1 烘烤一块饼干享受惬意时光 居家自制饼干必备工具大全 自制饼干常用原料大全 饼干家族的分类 自制饼干关键步骤图解 饼干的享用与保存 CHAPTER 2 饼干面团(糊)拌和法之糖油拌和法 推压类 难易度：★★ 松子饼干 芝士饼干 法布诺芝士饼干 椰子饼干 椰子丝饼干 椰果可可饼干 椰蓉球 巧克力球 巧克力雪球 巧克力豆饼干 巧克力豆小西饼 巴斯理巧克力饼干 波鲁波罗涅 红椒芝士饼干棒 黑胡椒饼干 杏仁肉桂饼干 薰衣草饼干 美式核桃饼干 咖啡饼干 卡尔斯咖啡饼干 豆豆酥 椰丝酥饼 谷类饼干 老街芝麻饼 难易度：★★★ 巧克力饼干 巧克力夹心饼干 硬脆巧克力棒 巧克力酥 巧心酥 甜心梦 香浓芝士块 橙皮饼干 柠檬芭蕾 胚芽奶酥 椰蓉饼干 …… CHAPTER 3 饼干面团（糊）拌和法之油粉拌和法 CHAPTER 4 饼干面团（糊）拌和法之液体拌和法 CHAPTER 5 吃过一次就再也忘不掉的特色小西点 内容推荐 自己动手制作饼干，何等惬意，健康无添加的点心温暖着全家人的胃。按照王森主编的《饼干大全》中的配料，只要照着步骤图一步一步操作，就可以轻松做出。 好吃不繁琐，营养更健康。制作饼干，一看就会，一试就成功，就这么简单。 编辑推荐 王森主编的《饼干大全》是一本为饼干烘焙爱好者精心准备的饼干制作方法大全书，包括近400款各式饼干的详细制作步骤，每一款均有分步详解图，并且对关键的基础饼干还配有相关视频，让你一看就喜欢，一做就上手。 有给孩子做的可爱造型饼干、有给老人做的低脂粗粮饼干、有给自己做的甜蜜浪漫饼干，所有用料均精确给出使用量，只要照着做即可成功。 |
| 标签 | |
| 缩略图 |  |
| 书名 | 饼干大全(精) |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 王森 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 青岛出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787555211969 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 396 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 精装 |
| 字数 | |
| 出版时间 | 2014-12-01 |
| 首版时间 | 2014-12-01 |
| 印刷时间 | 2014-12-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 1.408 |
| CIP核字 | 2014251425 |
| 中图分类号 | TS213.22 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 25 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 山东 |
| 长 | 250 |
| 宽 | 186 |
| 高 | 35 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
| 印数 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 文摘 | |
| 安全警示 | 适度休息有益身心健康，请勿长期沉迷于阅读小说。 |
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