刘志茹主编的这本《吃对月子餐42天》为月子期的新妈妈提供了坐月子42天的一日三餐及加餐的具体方案及食谱，且每餐后都配有“功效”和“还可以这样做”，让新妈妈在科学进补的同时，不受季节和食材的限制，可以完全根据自己的口味选择多种烹饪方式。书中“月子餐必备食材、忌吃食材一览表”，让新妈妈能够更正确更容易地选择营养食材。此外，本书还为剖宫产妈妈及非哺乳妈妈设计了有针对性的月子餐食谱，实用性强，简单易操作。

月子餐必备食材、忌吃食材一览表

最有效的下奶食材

 猪蹄（性温）

 虾（性温）

 鲫鱼（性温）

 木瓜（性温）

 豆腐（性凉）

 花生 （性平）

 茭白 （性寒）

 鸡蛋 （性平）

 <不宜食用>

 老母鸡（性温）

 人参 （性温）

 韭菜（性温）

 茶（性寒）

 炒麦芽（性温）

不影响哺乳的瘦身食材

 茭白 （性寒）

 魔芋 （性寒）

 黄花菜（性凉）

 糙米（性温）

<水果类>

 苹果（性温）

 香蕉（性寒）

 猕猴桃（性寒）

 葡萄 （性温）

 橘子（性温）

 荔枝（性温）

 <不宜食用>

 西瓜 （性寒）

 梨 （性寒）

 柿子（性寒）

 杏（性热）

<肉类>

 牛肉（性温）

 猪肉 （性平）

 鸡肉 （性温）

 猪肝 （性温）

 <不宜食用>

 羊肉（性热）

 猪脑（性温）

 香肠（性温）

 腊肉（性温）

<蔬菜类>

 白菜（性平）

 番茄（性凉）

 莲藕 （性凉）

 苋菜（性温）

 菠菜（性凉）

 <不宜食用>

 生菜 （性凉）

 蒜薹（性温）

 茄子（性凉）

 香菜（性温）

<水产类>

 海参 （性温）

 黄花鱼（性平）

 鳝鱼（性温）

 蛤蜊（性寒）

 <不宜食用>

 螃蟹 （性寒）

 甲鱼（性寒）

 鱿鱼（性温）

 田螺（性寒）

<坚果类>

 板栗 （性平）

 莲子 （性平）

 核桃 （性温）

 松子 （性温）

 <不宜食用>

 白果（性平）

 杏仁（性温）

 开心果（性温）

 腰果（性平）

<其他>

 红薯 （性温）

 竹荪 （性凉）

 木耳（性凉）

 小米（性凉）

 <不宜食用>

 鹿茸 （性热）

 巧克力

 味精、鸡精（性平）

 油条

产后第1周

 <产后第1天>

鲜奶糯米桂圆粥

荠菜粥

红枣果仁糕

麻油猪肝

什菌一品煲

草莓藕粉

 <产后第2天>

山药粥

水果黑米饭

鲢鱼丝瓜汤

枸杞红枣粥

花生红枣小米粥

番茄面片汤

 <产后第3天>

豆浆莴笋汤

黑芝麻排骨汤

珍珠三鲜汤

红薯粥

红小豆黑米粥

西蓝花鹌鹑蛋汤

 <产后第4天>

鲜汤蛋羹

牛奶梨片粥

黄花豆腐瘦肉汤

冬笋雪菜黄鱼汤

生化汤

牛奶红枣粥

 <产后第5天>

胡萝卜小米粥

花生猪蹄汤

虾仁馄饨

油菜猪心汤

生姜枸杞红糖汤

香蕉百合银耳汤

 <产后第6天>

桂圆芡实粥

肉片炒蘑菇

竹荪炒猪心

蛤蜊豆腐汤

鱼头香菇豆腐汤

红枣板栗粥

 <产后第7天>

薏仁红枣百合汤

猪肝油菜粥

银鱼苋菜汤

虾皮豆腐

鸡蓉玉米羹

木瓜牛奶露

产后第2周

 <产后第8天>

枸杞鲜鸡汤

猪排炖豆芽汤

荔枝红枣粥

当归牛筋花生汤

益母草木耳汤

五彩玉米羹

< 产后第9天>

苹果绿豆小米粥

芋头排骨汤

香菇海带炖鹌鹑

鲜滑鱼片粥

蒲公英粥

黑芝麻米糊

 <产后第10天>

黄瓜鲜鱼汤

蒜香空心菜

莲子猪肚汤

番茄鸡蛋面

鲫鱼红豆汤

三丁豆腐羹

 <产后第11天>

虾皮芹菜粥

红小豆酒酿蛋

羊肉汤

海带豆腐汤

三丝黄花羹

腐竹粟米猪肝粥

 <产后第12天>

玉米胡萝卜粥

山药核桃排骨汤

荷兰豆烧鲫鱼

嫩豌豆小米粥

木瓜煲牛肉

花生红小豆汤

 <产后第13天>

银耳山药米糊

海带焖饭

猪蹄茭白汤

紫菜鸡蛋汤

香蕉牛奶羹

桃仁莲藕汤

 <产后第14天>

香菇鲜鱼汤

乌鸡白凤汤

三丝木耳

番茄菠菜面

奶酪蛋汤

莴笋肉粥

产后第3周

 <产后第15天>

肉丸粥

明虾炖豆腐

萝卜排骨汤

干贝鲜鱼汤

阿胶桃仁红枣羹

白萝卜蛏子汤

 <产后第16天>

黄花菜糙米粥

清蒸鲈鱼

冬瓜羊肉汤

排骨汤面

番茄菠菜汤

白菜疙瘩汤

 <产后第17天>

虾仁紫菜粥

牛肉粉丝汤

苹果炒牛肉片

黄花菜鲫鱼汤

干贝冬瓜汤

南瓜虾皮汤

 <产后第18天>

鸡蛋菠菜煎饼

奶汁百合鲫鱼汤

黄豆桂圆猪蹄汤

豌豆炖鱼头

鸡汤面疙瘩

番茄鸡蛋羹

 <产后第19天>

小米金瓜粥

豌豆炒虾仁

海带豆腐骨头汤

鸭血豆腐

花生乳鸽汤

红枣银耳汤

 <产后第20天>

羊骨小米粥

羊肝炒荠菜

姜枣枸杞乌鸡汤

核桃仁爆鸡丁

黑豆煲瘦肉

枸杞板栗粥

 <产后第21天>

胡萝卜大米粥

三丝牛肉

猪蹄冬笋汤

平菇二米粥

清蒸黄花鱼

王不留行猪蹄汤

产后第4周

 <产后第22天>

红枣小米粥

奶香带鱼

通草炖猪蹄

青木瓜排骨汤

葡萄干苹果粥

玉米番茄羹

 <产后第23天>

鲤鱼粥

花生鸡爪汤

酿茄墩

菠菜粉丝

核桃仁莲藕饮

玉米须茶

 <产后第24天>

核桃粥

爆鳝鱼面

萝卜丝带鱼汤

猪血豆腐汤

肉末炒菠菜

葡萄哈密瓜露

 <产后第25天>

冬瓜番茄炒面

莲藕排骨汤

通草炖鲫鱼

西蓝花炒猪腰

菠菜猪血汤

鸡蛋玉米羹

 <产后第26天>

鲜虾粥

胡萝卜牛蒡排骨汤

肉末香菇烧鲫鱼

当归鲫鱼汤

三鲜冬瓜汤

黄豆芽海带汤

 <产后第27天>

肉末菜粥

黄金土豆饼

豆芽炒肉丁

板栗鳝鱼煲

莴笋猪肉粥

三鲜汤面

 <产后第28天>

红小豆山药粥

麻油鸡

嫩炒牛肉片

鲜肉小馄饨

莲子煲鸭汤

草莓牛奶粥

产后第5周

 <产后第29天>

木瓜牛奶蒸蛋

芦笋鸡丝汤

豆豉羊髓粥

清炒油菜

金针菇蛋花汤

牛肉萝卜汤

 <产后第30天>

绿豆百合粥

黄花鱼豆腐煲

蘑菇瘦肉豆腐羹

猪肝菠菜粥

南瓜牛肉汤

木瓜牛奶饮

 <产后第31天>

玉米干贝粥

猪肝炒油菜

豆芽排骨汤

粟米鸡肝粥

南瓜薏米粥

黄芪橘皮红糖粥

 <产后第32天>

香菇虾肉饺

茄子炒牛肉

黑芝麻花生粥

豌豆猪肝汤

玫瑰草莓露

红小豆冬瓜粥

 <产后第33天>

菠菜肉末粥

冬瓜莲藕猪骨汤

红烧牛肉

清炖鲫鱼

银耳樱桃粥

香菇海带米糊

 <产后第34天>

腐竹玉米猪肝粥

虾仁豆腐

当归生姜羊肉煲

鳝鱼粉丝煲

木耳猪血汤

银耳羹

 <产后第35天>

菠菜玉米粥

红枣蒸鹌鹑

猪骨菠菜汤

高汤馄饨

清炒茼蒿

番茄山药粥

产后第6周

 <产后第36天>

豌豆鸡丝

莲藕炖乌鸡

南瓜金针菇汤

莲藕炖牛腩

三色补血汤

香菇玉米粥

 <产后第37天>

清蒸大虾

冬瓜海带排骨汤

薏米番茄炖鸡

韩式海带汤

山楂乌梅茶

荠菜魔芋汤

 <产后第38天>

牛肉饼

杂粮粥

肉末豆腐羹

莲藕牛肉麦片粥

芹菜炒土豆丝

菠菜板栗鸡汤

 <产后第39天>

番茄牛肉粥

高汤娃娃菜

乌鸡香菇汤

何首乌红枣粥

番茄鸡片

苦瓜猪肚汤

 <产后第40天>

枣莲三宝粥

萝卜炖牛筋

胡萝卜蘑菇汤

丝瓜粥

火龙果酸奶汁

什锦鸡粥

 <产后第41天>

猪肝红枣粥

菠菜魔芋鱼片汤

藕拌黄花菜

核桃百合粥

麻酱菠菜

豆芽木耳汤

 <产后第42天>

荔枝红枣莲米粥

鸡丝腐竹拌黄瓜

丝瓜豆腐鱼头汤

香菇油菜

雪菜豆腐汤

红枣银耳露

剖宫产妈妈的饮食方案

 <产后第1天>

白萝卜海带汤

山药白萝卜粥

月子养生水

陈皮白米粥

橘瓣银耳羹

桂圆红枣茶

 <产后第2～7天>

枸杞核桃豆浆

滑蛋牛肉粥

芝麻圆白菜

香菇鸡汤面

山药炖排骨

香油芹菜

西芹炒百合

白菜排骨汤

冬瓜干贝汤

冬瓜丸子汤

火龙果西米饮

香蕉草莓牛奶羹

 <产后第8～14天>

五彩米粥

豆浆糙米粥

小米鸡蛋红糖粥

清蒸甲鱼

蛋花虾皮汤

香菇鸡腿烧冬瓜

牛奶银耳小米粥

小米蒸排骨

芦荟猕猴桃粥

竹荪红枣茶

木耳红枣汤

牛奶香蕉芝麻糊

 <产后第15～42天>

山楂核桃紫米粥

豆腐馅饼

红薯山楂绿豆粥

燕麦南瓜粥

南瓜饼

田七板栗炖鸡

蔬菜豆皮卷

苋菜炒肉丝

木耳炒鱿鱼

羊排粉丝汤

山药羊肉奶汤

紫菜豆腐汤

番茄烧豆腐

油菜虾皮烧豆腐

红提柚子汁

豆腐酒酿汤

香菇红糖玉米粥

百合桂圆牛腱汤

非哺乳妈妈的饮食方案

 <产后第1～7天>

麦芽粥

奶香麦片粥

菠萝鸡片

黄芪枸杞老母鸡汤

海参木耳烧豆腐

虾皮粥

鲜韭绿豆芽

红枣香菇炖母鸡

茼蒿芝麻粥

香菜鲈鱼汤

油菜蘑菇汤

 <产后第8～14天>

肉松蛋黄粥

红烧牛肉面

青蒜爆鸡丝

口蘑腰片

香芹炒猪肝

银耳鸡汤

小米鳝鱼粥

苋菜瘦肉汤

百合炒肉

海参当归补气汤

薏米南瓜浓汤

木耳粥

 <产后第15～42天>

南瓜油菜粥

鸭肉粥

核桃红枣粥

羊肝萝卜粥

板栗黄焖鸡

香菇鸡翅

小鸡炖蘑菇

冬笋炒牛肉

南瓜紫菜鸡蛋汤

番茄猪骨粥

香油藕片

鱼丸莼菜汤

牛肉炒菠菜

木耳炒鸡蛋

黄瓜拌魔芋丝

麦芽山楂饮

香菇疙瘩汤

山药黑芝麻羹

新妈妈必备特效月子餐

<催乳>

乌鱼通草汤

鲫鱼奶汤

醪糟蒸鸡蛋

鲜鲤鱼汤

<瘦身>

什锦水果羹

冬瓜魔芋汤

糙米红薯南瓜粥

莼菜茭白鲤鱼汤

<预防产后便秘>

芹菜茭白汤

油菜汁

茼蒿汁

蜂蜜芝麻糊

<排恶露>

阿胶鸡蛋羹

白糖藕汁

人参炖乌鸡

桃仁枸杞紫米粥

<回乳>

麦芽香菜粥

麦芽鸡汤

麻椒西芹拌鸡丝

木耳烧茄子

<脱发>

鱼头豆腐汤

鲈鱼豆腐汤

山药芝麻饮

黑芝麻核桃粥

<失眠>

党参红枣茶

香蕉荔枝粥

桂花板栗小米粥

银耳桂圆莲子汤

<乳房胀痛>

米酒豆腐

枸杞红枣乌鸡汤

夏枯草丝瓜汤

花椒红糖饮

附录 婴幼儿运动操