权银编写的这本《柑橘安全高效栽培掌中宝》没有采用传统的柑橘技术手册编写思路，而是让读者了解柑橘业的基本情况、发展形势和努力方向，以及发展柑橘应该持有的思路(高效、安全、标准)和目标(追求商品率和提高价值)，认识栽培技术并掌握重点(采取什么样的技术及其实施路线)。技术本身并不复杂，难点在于掌握并实施到位，这就是本书坚持的写作观点。

权银编写的《柑橘安全高效栽培掌中宝》介绍了柑橘栽培的现状和市场发展概况，强调市场需要和发展的方向；介绍了品种情况，指导品种选择；介绍安全高效生产的要求和操作路线，强调建立安全、标准和高效的管理模式；介绍不同季节柑橘生产管理技术，方便读者理解和掌握技术；介绍果实的商品化和综合利用知识，强化商品意识和柑橘果品的文化概念。安全管理、标准化生产、高效经营和商品化意识是本书内容的主旨。《柑橘安全高效栽培掌中宝》适合广大生产经营者阅读参考。

第一章 柑橘产销概述1

 一、柑橘栽培的现状与市场2

(一)世界柑橘发展概况2

(二)世界柑橘消费概况3

(三)国际柑橘鲜果贸易概况4

(四)国内市场分析5

 二、柑橘的分布与区划7

 三、当前柑橘产业的问题与发展对策14

(一)从宏观来看，主要存在的问题14

(二)从微观来看，主要存在的问题17

(三)基本对策18

第二章 柑橘的种类品种及其发展22

 一、种类品种23

 二、柑橘对栽培环境的适应力37

 三、柑橘的良种选择37

第三章 安全高效栽培技术要求41

 一、安全栽培基本要求42

 二、高效栽培技术原则68

第四章 柑橘园春季管理(2～5月)78

 一、春梢的发生与利用79

 二、春肥的施用79

 三、病虫预防81

 四、花期管理82

 五、其他春季工作83

第五章 柑橘园夏季管理(5～8月)85

 一、保果86

 二、夏梢管理89

 三、肥水供应与利用91

 四、常见土壤管理措施93

 五、病虫害防治95

 六、幼树管理技术97

 七、柑橘根系特性及管理99

第六章 柑橘园秋季管理(8～12月)101

 一、采果前特点与管理102

 二、花芽分化103

 三、高接换种107

 四、病虫害防治110

 五、果实采收110

第七章 柑橘园冬季管理(12～翌年2月)114

 一、柑橘修剪115

 二、土肥水管理120

 三、病虫害防治122

 四、晚熟品种的冬季管理技术122

第八章 果实商品化125

 一、果实商品率影响因素及提高对策126

 二、果实的商品化处理131

 三、果品贮藏与销售133

第九章 柑橘的加工141

 一、柑橘的综合利用142

 二、柑橘加工品及加工的现状144

 三、柑橘产业发展前景展望149

附录152

 1 禁止使用农药一览表153

 2 限制使用的主要农药(中等毒性以上的农药)一览表154

 3 允许使用的主要农药(低毒农药)一览表156

 4 重庆市柑橘标准化管理操作规范(摘自重庆市农委编辑资料)161

参考文献168