容纳养生百味精华，胡维勤主编的《养生汤6000例》精选1200款滋补功效绝佳的美味靓汤。从家居操作入手，突出养生汤的好做、易学、营养、便捷。全书靓汤品种齐全，分类详尽，方便您居家煲汤时速查速用。16类养生汤类，不仅涵盖使用各种烹调技法煲出的美味汤羹，更包含各具滋补功效的药膳汤，以及满足四季不同调理补身需求的应季好汤，更有方便快捷的数十款电饭锅煲汤。此外，书中更是精选南北名厨的数百个煲汤秘诀，为您烹饪提供详细指导，让您在操作过程中更加得心应手。

Part 1 最受欢迎的19道养生汤

 西红柿鸡蛋汤

 紫菜蛋花汤

 海带排骨汤

 莲藕龙骨汤

 玉米胡萝卜脊骨汤

 鱼片豆腐汤

 冬瓜老鸭汤

 清炖甲鱼

 黄豆猪蹄汤

 香菜豆腐鱼头汤

 花生煲凤爪香菇汤

 生地煲龙骨

 清炖牛肉汤

 酸辣汤

 罗宋汤

 萝卜煲羊腩

 苦瓜海带瘦肉汤

 菠菜猪血汤

 莲子猪心汤

Part 2 老火靓汤

Part 3 文火炖汤

Part 4 滋补蒸汤

Part 5 快速滚汤

Part 6 补血养颜汤

Part 7 补肾壮阳汤

Part 8 益智增高汤

Part 9 强身健体汤

Part 10 解压舒缓汤

Part 11 春季靓汤

Part 12 夏季靓汤

Part 13 秋季靓汤

Part 14 冬季靓汤

Part 15 电饭煲煲汤

附录