吴尚清和李尚主编的《农产品加工机械使用与维修》共包含八章。大体分为三个部分，第一部分主要涉及农业加工机械的使用，第二部分主要涉及农业加工机械的故障及维修，第三部分列举常用的农业机械，对其在使用中经常出现的故障进行概况，并讲述其维修方法。本书着重讲述基础知识，图文并茂，语言通俗易懂，有助于帮助农村广大农民朋友学习科学技术，共同致富。

第一章 农产品加工机械概述

 第一节 加工机械的含义及使用意义

 第二节 延长加工机械使用寿命

第二章 农产品加工机械的使用

 第一节 碾米机械的使用

 第二节 谷物收割机械的使用

 第三节 磨粉机的使用

 第四节 饲料加工机

第三章 农业加工机械故障基础知识

 第一节 农业机械故障

 第二节 维修方法概述

 第三节 修理工具

第四章 拖拉机故障及维修

 第一节 故障概述

 第二节 诊断故障和故障排除的基本方法

 第三节 手扶拖拉机的常见故障及维修

第五章 碾米机械故障及维修

 第一节 胶辊砻谷机故障及维修

 第二节 砂盘砻谷机故障及维修

 第三节 联合碾米机故障及维修

第六章 谷物收割机故障及维修

 第一节 联合收割机故障及维修

 第二节 玉米收割机故障及维修

 第三节 半喂入式水稻联合收割机故障及维修

第七章 磨粉机故障及维修

 第一节 圆盘式磨粉机

 第二节 锥式磨粉机

第八章 饲料加工机故障及维修

 第一节 9PS-500型饲料加工机故障及维修

 第二节 锤片式饲料揉搓机故障及维修

第九章 其他加工机械使用、故障及维修

 第一节 粮食烘干机

 第二节 液压榨油机

主要参考文献