袁寒松编著的《成本会计(第3版新世纪会计学主干课系列教材)》主要从广义成本会计的角度来编写，包括了成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核等成本会计的所有环节。本书内容较为全面，重点突出。从广义成本会计的角度来编写，但重点在成本核算。

前言

第一章 总论

第二章 工业企业成本核算的基本要求和一般程序

第三章 费用要素的核算

 第一节 材料费用要素的核算

 第二节 外购动力费用的核算

 第三节 工资及福利费用要素的核算

 第四节 低值易耗品及包装物的核算

 第五节 折旧费用的核算

 第六节 利息费用、税金和其他费用的核算

第四章 辅助生产费用的核算

 第一节 辅助生产费用的归集

 第二节 辅助生产费用的分配

第五章 制造费用的核算

 第一节 制造费用的归集

 第二节 制造费用的分配

第六章 废品损失和停工损失的核算

 第一节 概述

 第二节 废品损失的核算

 第三节 停工损失的核算

第七章 生产费用在完工产品与在产品之间分配的核算

 第一节 在产品概述

 第二节 生产费用在完工产品和在产品之间的分配及核算

第八章 产品成本计算方法概述

 第一节 影响产品成本计算的主要因素

 第二节 产品成本计算方法

 第三节 各种产品成本计算方法在实务中的应用

第九章 品种法

 第一节 品种法概述

 第二节 品种法举例

第十章 分批法

 第一节 分批法概述与举例

 第二节 简化的分批法

第十一章 分步法

 第一节 分步法概述

 第二节 逐步结转分步法

 第三节 平行结转分步法

第十二章 分类法

 第一节 分类法概述

 第二节 联产品的成本计算

 第三节 副产品的成本计算

 第四节 等级产品成本计算

第十三章 定额法

 第一节 定额法概述

 第二节 定额成本及其差异的核算

第十四章 标准成本法

 第一节 标准成本法概述

 第二节 成本差异的计算和分析

 第三节 标准成本法的账务处理

第十五章 作业成本法

 第一节 作业成本法概述

 第二节 作业成本法举例

第十六章 成本报表的编制与分析

 第一节 成本报表概述

 第二节 全部产品生产成本表的编制和分析

 第三节 主要产品单位成本表的编制与分析

 第四节 费用报表的编制与分析

第十七章 成本预测与决策

 第一节 成本预测

 第二节 成本决策

第十八章 成本计划、控制与考核

 第一节 成本计划

 第二节 成本控制

 第三节 成本考核