孕产期如何科学合理地安排饮食是一门学问，在《孕产期饮食营养百科》中，这些学问都会为你一一呈现：孕前准备的3～6个月，指导准爸妈为优生该怎样进行饮食调养；在孕期十月。根据不同孕月准妈妈、胎儿所发生的变化，给出该孕月的营养需求及营养重点。在月子期，围绕产后身体恢复和哺乳两大问题为新妈妈提供最佳的饮食指导。

本书语言通俗，实用性强，相信在专家的指导下，准爸妈一定能科学地安排孕期的一日三餐，为准妈妈、胎宝宝提供最佳的营养，让母强而子壮！本书由陈宝英孕产育儿研究中心编著。

孕产期如何科学安排饮食的确是一门大学问，《孕产期饮食营养百科》就是为孕产妇科学补充营养、孕育健康宝宝而量身定做的，孕妈妈可要好好学习哦！本书将孕期提前至孕前的3个月，指导育龄夫妇应如何进行饮食调养以保证优生，需重点补充哪些营养素。根据不同孕月中孕妈妈和胎儿所发生的变化，指出本月的营养需求及营养重点。此外，还提供适合本月的安胎养胎食谱，供孕妈妈有针对性地选用。

在产后月子里，围绕产后身体恢复和哺乳两大方面为你提供最佳的饮食指导，明确指出每周的饮食要点及注意事项。

另外，《孕产期饮食营养百科》还对孕产期常见的15种症状(如孕吐、尿频、产后腹痛等)提出了食疗方案，还提供了25种最有益于孕期的食材，包括蔬菜、水果、肉类、粮食等，解析其对孕期的作用，烹调时需注意事项，以便最大限度地吸收其营养。

本书语言通俗，实用性强，在本书的指导下，你定能科学安排孕期的一日三餐，为自己和胎儿提供最佳的营养，母强而子壮！本书由陈宝英孕产育儿研究中心编著。

Part 1 合理补充营养从孕前3个月开始

 孕前营养准备常识

为什么从孕前就应加强营养

提前3个月至半年开始饮食调理

判断你是否缺乏营养

怎样保留食物中的营养

孕前如何保证营养全面均衡

科学补充助孕营养索

不利于怀孕的饮食习惯要戒掉

少喝含咖啡因饮料

 孕前女性营养方案

为什么孕前要补充叶酸

孕前6个月开始补叶酸

这些食物含丰富的叶酸

补充叶酸，剂量把握好

孕前女性应补维生素E

不同的体质孕前调养方案

多吃哪些食物可以提高受孕概率

 孕前男性营养方案

孕前男性应补锌

为了优生宝宝，请戒烟戒酒

杀精食物要少吃

男性一起来备孕

男性也要适当补叶酸

肠胃功能差的男性进补宜清淡

铬对备孕男性来说也很重要

碱性食物让我们的身体更健康

备孕男性要常吃含镁元素的食物

Part 2 完美十月孕期，绿色营养全程陪护

 孕1月 初怀喜胎怎么吃

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

怀孕后要调整饮食结构

延伸阅读 揭秘营养对孕妈妈的影响

耆婆《五脏论》

饮食注意符合三个要求

孕1月不需加大饮食量

孕1月要重点补充叶酸

科学吃酸：少吃酸山楂

科学安排孕期早餐

饮用孕妇奶粉注意事项

孕期喝水的选择与方法

孕期不宜喝咖啡和浓茶

避免食用易导致流产食物

孕1月安胎养胎食谱

鸡汤豆腐小白菜/酱肉四季豆

豆芽炒猪肝/榨菜蒸牛肉片/茭白炒鸡蛋

韭菜炒豆芽/盐水猪肚

苦瓜炒蛋/香菇炒金针菜/黄豆芽蘑菇汤

 孕2月 早孕反应饮食调养

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕2月营养指导

孕2月重点补充锌

维生素B6可以帮助缓解孕吐

孕吐严重的孕妈妈注意保证营养

适量补充维生素C，提高抵抗力

每日饮食兼顾“五色”

注意避免食物中隐藏的致畸物

厌食油腻的孕妈妈这样补充脂肪

孕妈妈要少吃火锅

孕2月安胎养胎食谱

土豆炖鸡/奶汁白菜

豌豆苗扒银耳/凉拌素火腿/银鱼炒鸡蛋

酸菜鲫鱼汤/清蒸大虾/蚝油菜花

清炒山药/番茄炒虾仁

 孕3月 来好好美食一餐吧

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕3月营养指导

孕3月注意补充碘

小腿容易抽筋的孕妈妈是否缺钙

注意少喝含咖啡因的饮料

喝汤更要吃“渣”

孕妈妈宜吃这些杂粮

吃素的孕妈妈要保证营养的全面均衡

最好不要吃冰镇食物

吃鸡蛋时需要注意的问题

孕妈妈可以适当吃些零食

孕妈妈应慎用的中药

孕3月安胎养胎食谱

拌双耳/肉末炒豌豆

肉丝芹菜炒千张/猴头菇扒菜心

栗子焖排骨/炝炒紫甘蓝/涨蛋

口蘑烧茄子/枸杞蒸鸡/香油萝f、丝

 孕4月 漂亮的孕妈妈

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕4月营养指导

孕4月重点补充蛋白质

适合孕妈妈食用的坚果

胎儿热能需求大，孕妈妈注意多吃主食

适量补充脂肪酸，帮助胎儿大脑发育

预防并应对缺铁性贫血

加餐的注意事项

适合孕妈妈吃的食用油

孕4月安胎养胎食谱

家常罗宋汤/海带烧黄豆

鸡肝豆苗汤/花生米炒芹菜/黄花蛋

鸡汤煮千丝/蜜烧红薯/三鲜豆腐

黄焖鸭肝/红白海米丁

 孕5月 多运动，胎儿更健康

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕5月营养指导

孕5月要全面补钙

适量补充维生素A

适当补充维生素E

适量补充卵磷脂

巧妙应对孕期失眠

孕期甜食需适量

孕5月安胎养胎食谱

田园小炒/红烧猴头菇

家常焖鳜鱼/干炸小黄鱼

姜汁鱼头/柠檬鸭肝/凉瓜清煮花蛤

银芽鸡丝/扁豆烧荸荠/金钩嫩豇豆

 孕6月 进一步补充热量

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕6月营养指导

孕6月重点补充铁

控制饮食，预防营养过剩

合理膳食，避免低出生体重儿

孕6月的零食建议

每周吃1～2次海带

这样吃帮助减少妊娠纹

孕6月安胎养胎食谱

香肠炒油菜/胡萝卜烧牛腩

花生炖牛肉/鲜贝蒸豆腐/瓠子炖猪蹄

糯米红豆炖莲藕/果味猪排/椰味肥鸡

肉末胡萝卜炒毛豆仁/黄瓜银耳汤

 孕7月 不要饿着孕妈妈

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕7月营养指导

孕7月重点补充脑黄金

补脑食物这么吃

孕妈妈吃鱼的讲究

孕妈妈不宜多吃鱼肝油

要减轻水肿务必少吃盐

胃胀气难消化的饮食“配方”

孕7月安胎养胎食谱

葱香孜然排骨/香芹鳝丝

萝卜干炖带鱼/豆腐山药猪血汤/青椒肚片

绿叶豆腐羹/花生鱼头汤/银鱼苋菜羹

荸荠菜花虾羹/干贝海带冬瓜汤/蟹肉烧豆腐

 孕8月 吃出聪明宝宝

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕8月营养指导

孕8月重点补充碳水化合物

补充维生素C降低分娩危险

西瓜是孕期佳品

预防早产的饮食方案

胎儿生长加快，孕妈妈要合理安排饮食

孕晚期补充蛋白质，产后奶水多

补锌、控制体重，助孕妈妈自然分娩

补充足量的钙，预防妊高征

孕8月安胎养胎食谱

甜脆银耳盅/三鲜烩鱼唇

木耳银芽炒肉丝/清蒸冬瓜熟鸡

蒜蓉茼蒿/萝卜炖牛腩/糖醋银鱼豆芽

栗子扒白菜/柿椒炒玉米/紫菜炒鸡蛋

 孕9月 也要出去走走

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕9月营养指导

孕9月重点补充膳食纤维

缓解孕9月胃灼热的好方法

几款补充维生素的水果餐

维生素制剂不宜常服

孕晚期不可常吃奶油蛋糕

小米蒸排骨/木耳烧猪腰

芋头烧牛肉/木耳炒茭白/奶油玉米笋

芹菜炒香菇/菠菜炒猪肝/五花肉烧土豆

脆皮冬瓜/干贝炒蛋

 孕10月 预产期怎么吃

孕妈妈身体在变化

胎儿对妈妈说

孕10月重点补充维生素B1

孕晚期吃这些食物有助产作用

临产前注意吃些高蛋白、半流质的食物

剖宫产孕妈妈的饮食问题

孕晚期孕妈妈饮食原则

孕10月营养指导

茄泥肉丸/虾仁炒豆腐

红枣黑豆炖鲤鱼/牛奶花蛤汤/栗子炖羊肉

猪肝拌黄瓜/水晶猕猴桃冻

芹菜炒鱿鱼/双耳牡蛎汤/香蕉薯泥

Part 3 孕期所需明星营养素

 蛋白质——生命的基石

缺乏蛋白质对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对蛋白质的需求量

怎样补充蛋白质

典型食谱

肉片熘豆腐/索烩腰花

 脂肪——细胞的重要成分

缺乏脂肪对孕妈妈和胎儿的影响

准孕妈对脂肪的需求量

怎样补充脂肪

典型食谱

红烧猪蹄/炸排骨

 碳水化合物——提供身体热量

缺乏碳水化合物对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对碳水化合物的需求量

怎样补充碳水化合物

典型食谱

猪血菠菜汤/山药火腿炖鸡汤

 膳食纤维——第七大营养素

缺乏膳食纤维对孕妈妈的影响

孕妈妈对膳食纤维的需求量

怎样补充膳食纤维

典型食谱

莼菜蛋花汤/茭白炒肉丝

 叶酸——保护胎儿发育

缺乏叶酸对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对叶酸的需求量

怎样补充叶酸

典型食谱

鸡肉藕枣羹/椰香青豆泥

 钙——骨骼的重要元素

缺乏钙对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对钙的需求量

怎样补充钙

典型食谱

银耳黄花鱼尾汤/老姜花生炖鸡汤

 铁——运输血液中的氧气

缺乏铁对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对铁的需求量

怎样补充铁

典型食谱

黄豆焖牛肉/氽鳗鱼丸

 锌——促进生长发育

缺乏锌对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对锌的需求量

怎样补充锌

典型食谱

咸菜肉丝粥/人参菠菜饺

 碘——调节新陈代谢

缺乏碘对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对碘的需求量

怎样补充碘

典型食谱

粉丝白菜汆丸子/炝锅肉丝面

 硒——促进酶功能分泌

缺乏硒对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对硒的需求量

怎样补充硒

典型食谱

五香酱牛肉/山药鱿鱼汤

 维生素A——维护细胞功能

缺乏维生索A对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对维生素A的需求量

怎样补充维生素A

典型食谱

双菇炒鸭血/炝虾子菠菜

 维生素B12——人体造血的原料。

缺乏维生素B12对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对维生素B12的需求量

怎样补充维生素B12

典型食谱

茄汁牛肉面/鱼腥草拌莴笋

 维生素C——提高免疫力

缺乏维生素C对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对维生素C的需求量

怎样补充维生素C

典型食谱

熘苹果/茄丁打卤面

 维生素E——保胎安胎防流产

缺乏维生素E对孕妈妈和胎儿的影响

孕妈妈对维生素E的需求量

怎样补充维生素E

典型食谱

水鱼片/葱酥鲫鱼

Part 4 专家推荐的孕期食材及食谱

 芦笋

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

芦笋炒肉丝/芦笋番茄

蒜香芦笋炒虾仁/鸡汤鲜炒芦笋

 莴笋

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

木耳炒莴笋丝/清炒莴笋丝

椒油莴笋腐竹/麻酱莴笋

 菠菜

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

菠菜炒鸡蛋/鸡丝烩菠菜/凉拌菠菜

 冬瓜

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

排骨炖冬瓜/鱼头木耳冬瓜汤

虾皮烧冬瓜/冬瓜鲤鱼汤

 茼蒿

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

虾酱茼蒿炒豆腐/茼蒿炒肉丝

茼蒿猪肝鸡蛋汤/冬菇扒茼蒿

 土豆

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

凉拌土豆丝/土豆烧牛肉

什锦沙拉/青椒土豆丝

 玉米

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

鸡汁玉米羹/玉米排骨汤

松仁玉米/青椒玉米

 海带

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

海带炖排骨/海带炖鸡

多味蔬菜丝/黄豆芽拌海带

 香菇

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

香菇烧面筋/香菇炒菜花

香菇白菜炒冬笋/香菇合

 豆腐

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

番茄炒豆腐/蘑菇炖豆腐

豆腐虾仁汤/笋片香菇烧豆腐

 鱼肉

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

美味鱼吐司/香菇蒸鳕鱼/草鱼炖豆腐

 虾类

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

鱼香虾球/茄汁虾仁

腰果熘虾仁/韭菜炒虾仁

 鸡肉

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

榨菜炒鸡丝/芦笋鸡柳

茄汁煎鸡腿/猴头菇煨鸡

 鸭肉

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

青椒鸭片/鸭块白菜

红烧鸭/绿豆老鸭汤/海带鸭肉汤

 牛肉

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

菠萝牛肉片/生菜牛肉

荷兰豆炒牛里脊/清炖牛肉汤/豉椒炒牛肉

 猪肝

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

胡萝卜炒猪肝/青椒炒猪肝

鱼香肝片/菠萝炒猪肝

 猪腰

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

海带猪腰汤/山药腰片汤

黄花熘猪腰/青椒炒腰片

 猪血

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

木耳猪血汤/清炒猪血

蒜蓉剁椒蒸血粑/红白豆腐酸辣汤

 猕猴桃

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

猕猴桃香蕉汁/猕猴桃西米粥/酸甜猕猴桃虾球沙拉

 香蕉

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

银耳百合炖香蕉/香蕉鸡蛋卷

脆皮香蕉/香蕉乳酪糊/玫瑰香蕉

 橙子

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

香橙煨鸡胸/胡萝卜香橙沙拉

橙香排骨/鲜橙牛排

 苹果

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

苹果炖鱼/苹果银耳瘦肉汤/苹果玉米羹

 红枣

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

花生红枣猪蹄汤/红枣蒸糯米/红枣黑豆鱼尾汤

 坚果

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

特色食谱

松子菠菜/桃仁拌莴笋

杏仁煨鸡/腰果炒鸡丁

 小米

营养档案

推荐给孕妈妈的理由

烹调窍门

小米面发糕/小米面茶/小米什锦粥

Part  新妈妈月子期饮食指导

 产后第1周 适应产后新生活

产后新妈妈饮食调理很重要

蔬菜水果少不了

正确的进餐顺序

第1天食谱：生产当天这样吃

番茄菠菜面/当归鲫鱼汤

第1天食谱：补充热量最重要

紫菜鸡蛋汤/红枣小米粥/什菌一品煲

红枣莲子糯米粥/香油猪肝汤

当归生姜羊肉煲/番茄菠菜蛋花汤/红豆酒酿蛋

第3天食谱：最佳食品把乳汁搞定

珍珠三鲜汤/红薯粥

猪排炖黄豆芽汤/鲢鱼丝瓜汤/乌鸡白凤汤

第4天食谱：吃出快乐好心情

冬笋雪菜黄鱼汤/干贝冬瓜汤

冬菇鸡翅/香蕉百合银耳汤/海带蛋花豆腐汤

第5天食谱：饮食好促安眠

木瓜牛奶露/胡萝卜小米粥/银鱼苋菜汤

蛤蜊豆腐汤/鸡蓉玉米羹

第6天食谱：抗疲劳最佳补品

西蓝花鹌鹑蛋汤/芋头排骨汤

荔枝粥/归枣牛筋花生汤/益母草木耳汤

第7天食谱：营养、营养、营养

腐竹粟米猪肝粥/三丁豆腐羹

黄豆猪蹄汤/莲子猪肚汤/红豆黑米粥

 产后第2周 滋补肠胃，促进恢复

好消化的食物为先

各种炖汤要跟上

新妈妈哺乳期的膳食要点

产后新妈妈的饮食禁忌

产后不良体质的食疗调理方法

经典食谱

花生红豆汤/黄芪枸杞鸡汤/海带豆腐汤

 产后第3周 催乳与补血并重

进补最佳阶段

补气养血食物榜

新妈妈的理想饮食

经典食谱

红枣栗子粥/桃仁莲藕汤/姜枣枸杞乌鸡汤

 产后第4周 体质恢复关键期

定时定量进餐很重要

恢复身材巧进食

满月后营养是否要继续加强

经典食谱

胡萝卜牛蒡排骨汤/栗子黄鳝煲/鸡蛋玉米羹

Part 6 孕产期常见症状调养食谱

 孕吐

孕吐期间孕妈妈该怎么吃

注意防治妊娠剧吐

营养餐单

生芦根粥/红枣生姜粥

蛋醋止呕汤/三汁汤/苏姜陈皮茶

 孕期疲劳

吃对食物，帮助孕妈妈缓解孕期疲劳

疲劳的时候可以这样做

营养餐单

山药香菇鸡/山楂橘子羹

羊肉山药汤/板栗烧子鸡

 孕期尿频

怎样对付恼人的孕期尿频

警惕病理性尿频

营养餐单

桂花栗子糯米粥/鲜虾韭菜粥

猪肾粥/葱花爆羊肚

 小腿抽筋

如何应付小腿抽筋

切勿随意乱补钙

营养餐单

香菇烧豆腐/牛肉末炒芹菜

鱼头炖豆腐/干炸虾肉丸

 孕期水肿

消除水肿妙方

起居调理，消除水肿

营养餐单

玉米煲老鸭/陈皮红豆汤

海米冬瓜汤/海带排骨汤

 孕期失眠

会吃的孕妈妈睡得更香甜

好心情对睡眠也很重要

营养餐单

金针黄豆排骨汤/鲜奶冰糖炖蛤蜊/红枣莲子汤

 产前抑郁

抑郁孕妈妈要学会自我调节

营养餐单

莲子银耳汤/海蜇荸荠汤/百合冬瓜煮蛤蜊

 产后催乳

营养餐单

猪蹄金针菜汤/龙井虾仁

莴笋猪肉粥/花生煮鸡爪汤/鲤鱼煮枣汤

 产后血晕

营养餐单

糯米葱粥/黄芪粥

红枣人参汤/桃仁粥/归芪羊肉汤/莲子粥

 产后贫血

营养餐单

紫米粥/党参当归猪腰汤

鸡汤粥/红枣人参汤/

龙眼羹/米酒蒸鸡蛋

 产后体虚

营养餐单

糟鱼肉圆汤/清炖鸡参汤

羊排粉丝汤/银耳乌龙汤/黄鱼羹

 产后便秘

营养餐单

牛奶麦片粥/清炖鸡块汤面

黄瓜炒冬笋/炖参肠/芝麻糊

 产后腹痛

营养餐单

桂皮红糖汤/八宝鸡

归七山楂饮/田七炖鸡/当归煮猪肝/山楂粥

 产后恶露

营养餐单

西米莲心汤/人参黄芪粥

三七粥/小米鸡蛋红糖粥/鸡蛋羹/冰糖银耳汤

 产后抑郁

营养餐单

大蒜鱼片汤/香菇豆腐

小炒虾仁/姜爆空心菜/果仁巧克力/莲心红枣汤

杀精食物要少吃

油炸烧烤食物：含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少精、弱精。

含咖啡因的食物：咖啡、浓茶、巧克力等。咖啡因会使交感神经活动频繁，而副交感神经受到抑制，临床表现为性欲减退。

含反式脂肪酸的食物：奶茶、饼干、巧克力、沙拉酱、奶油蛋糕等。反式脂肪酸会减少男性激素的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。

大豆及其制品：含有丰富的异黄酮类植物雌激素，若摄入过多，会影响男性体内雄激素的水平，不利于精子的生成。

芹菜：男性长期大量食用芹菜会抑制睾丸酮的生成，减少精子数量。

有些生活习惯也会损害精子健康，如久坐、吸烟、蒸桑拿、穿紧身裤、把手机放在裤兜里等，男性如果有上述习惯，一定要尽快改正。

提高精子活力的食物：鳝鱼、泥鳅、鱿鱼、带鱼、鳗鱼、海参、墨鱼、蜗牛等，其次有山药、银杏、冻豆腐、豆腐皮等。

男性一起来备孕

作为生育后代的另一半，男性饮食同样也会影响到孩子的健康。若男性的饮食不科学，会影响到精子的质量，进而影响到胎儿的健康。精子产生的周期为10周，所以男性要在妻子怀孕之前的3个月为自己制定一个科学的饮食计划。

多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果中维生素的含量十分丰富，这些营养物质是男性生理活动所必需的，比如维生素A摄入量不足会导致精子的活动能力降低；B族维生素(包括泛酸)缺乏会使男性的生殖能力降低。男性若长期缺乏上述维生素，会导致精子数量减少或影响精子活动能力，在这种条件下，即使受孕。也容易产生死胎或畸形胎儿，严重者甚至会导致不孕。

补充优质蛋白质、微量元素和矿物质

蛋白质是生成精子的主要物质之一，充足的优质蛋白质能够提高精子的质量和数量。富含优质蛋白质的食物有鳜鱼、牡蛎、深海鱼、虾等，此外还有各种瘦肉、动物肝脏、蛋类、乳类等。

人体内的微量元素和矿物质对男性的生育能力也有着重要的影响。如锌、锰、硒等矿物质营养元素能够直接参与男性睾酮的运载和合成的活动，同时还有助于提高精子的活动能力，所以男性要多食蔬菜及水果。此外，还要多食用一些海洋性植物，如海藻类或菌类食物。

忌服药物

停止用药，是由于很多药物都能通过血一睾屏障进入睾丸，破坏精子DNA的合成，进而会影响到精卵健康结合，最终会导致男性不孕症。过多药物还能伴随精液通过性生活进入女性阴道，经阴道黏膜吸收后溶入血液循环，其后果会造成孕妈妈出现习惯性流产，或使低出生体重儿和畸形儿的发生概率增加，同时还会增加新生儿的死亡概率。

专家提示

烟草中含有的大量有害物质会使基因和染色体发生变化；长期摄入酒精及碳酸饮料也会导致染色体出现畸变，最终导致宝宝畸形。为了孕育一个健康聪明的宝宝，准爸妈一定要从孕前就戒烟忌酒。

男性也要适当补叶酸

补充叶酸不仅仅是女性的专利，对男性同样具有重要意义。

男性缺乏叶酸，会导致精液浓度降低、精子活力减弱，而且精液中携带的染色体数量也会发生异常，出现过多或过少的情况，这不仅会增加女性流产的概率，而且会引起新生儿缺陷，如唐氏综合征，还会使新生儿长大后患癌症的危险性增加。

男性要多吃动物肝、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、豆类、苹果、柑橘、橙子等食物，来增加叶酸的摄入量。

仅靠日常饮食获得足够的叶酸非常困难，这时就需要服用叶酸增补剂。补充叶酸的最佳时间为每天的10:00左右。

肠胃功能差的男性进补宜清淡

现代生活节奏加快，大多数男性都不同程度地存在着由于生活不规律、烟酒过度所造成的消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。

在进补时，肠胃功能差的男性应该遵循清淡、易消化、各类营养均衡摄入的原则，宜少食多餐，忌大鱼大肉，忌暴饮暴食。

玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以健脾益气。

萝卜有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效，经常出现胀气现象的男性可食用。

冬季，肠胃功能差的男性宜常食各类温性热粥，如玉米粥、莲子粥、山药粥，既能御寒，又可给养，还能疗疾。在肉类的摄入上，肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化，适合消化能力差、胃气不足的男性进补。

铬对备孕男性来说也很重要

铬是维持生命所必需的矿物质，可以降低男’l生胆固醇含量，增加男性的耐力，还可以使喜欢健美运动的男性增长肌肉、减少脂肪。

男性可以通过服用含铬的多维矿物质合剂、强化铬药片或酿酒的酵母等途径补充铬元素。

啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及玉米、大米、大麦、小麦等淀粉质辅助原料等。所以男士不妨适当饮用一些啤酒。

碱性食物让我们的身体更健康

人的身体就像不停运转的机器，在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且空气中也会有大量有毒、有害气体和微粒被吸入。如果体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱，废物不能及时排出时，就会影响健康。

经常食用绿叶蔬菜、水果、海带、紫菜、木耳、粗粮等食物，能帮助我们排出体内毒素，改善我们的体质。

备孕男性要常吃含镁元素的食物

镁元素不仅有助于调节人的心脏活动，更重要的是对男性有补气壮阳的作用，而且还可以增强精子的活力，从而增加受孕成功的概率，提高男性的生育能力。

因此，男性食用含镁的食物很重要。含镁较多的食物有大豆、烤土豆、核桃仁、燕麦粥、通心粉、绿叶蔬菜和海产品等。

男性可以在早餐的时候选择吃牛奶燕麦粥和香蕉，补充上午所需的营养素。P15-17

均衡的饮食是健康的保证。对于孕妈妈而言，饮食安排得正确，不仅可以使自己顺利地度过孕产期，充分享受孕育生命带给自己的那份幸福和快乐，还有利于产后身体的康复和身材的恢复；对胎儿而言，在孕妈妈营造的营养滋润下也会健康成长，尤其大脑会得到更好的发育，出生后宝宝身体会较强健，很少生病。

孕产期如何科学安排饮食的确是一门大学问，本书就是为孕产妇科学补充营养、孕育健康宝宝而量身定做的，孕妈妈可要好好学习哦！本书将孕期提前至孕前的3个月，指导育龄夫妇应如何进行饮食调养以保证优生，需重点补充哪些营养素。根据不同孕月中孕妈妈和胎儿所发生的变化，指出本月的营养需求及营养重点。此外，还提供适合本月的安胎养胎食谱，供孕妈妈有针对性地选用。

在产后月子里，围绕产后身体恢复和哺乳两大方面为你提供最佳的饮食指导，明确指出每周的饮食要点及注意事项。

另外，本书还对孕产期常见的15种症状(如孕吐、尿频、产后腹痛等)提出了食疗方案，还提供了25种最有益于孕期的食材，包括蔬菜、水果、肉类、粮食等，解析其对孕期的作用，烹调时需注意事项，以便最大限度地吸收其营养。

本书语言通俗，实用性强，在本书的指导下，你定能科学安排孕期的一日三餐，为自己和胎儿提供最佳的营养，母强而子壮！