张知非主编的《生物化学(医学双纲双试通关宝典)》内容根据现行医学教材提取的最精华内容，层次清晰，化繁为简，兼顾各种考试重点、学习要点，又充分保留学科系统的完整性。

执业医师资格考试题精选执业医师资格考试真题，附有答案和解析，提供解题思路。

使用方法：学习相关课程时，对照教学大纲，记忆重点内容，同时学有余力的同学可以参照了解执业医师资格考试大纲的要求，熟悉执业医师资格考试的题型，以便在开始学习课程之初就建立执业医师资格考试的思维模式，围绕执业医师资格考试的需要学习相关课程。

张知非主编的《生物化学(医学双纲双试通关宝典)》是“医学双纲双试通关宝典”系列之一，共4篇21章，全面介绍了生物化学的基础知识及各生化专题的内容。《生物化学(医学双纲双试通关宝典)》将医学名校教学大纲和执业医师考试大纲串起为主线，以现行医学教材为蓝本，将其学习要点、考试重点归纳成“核心内容”跟随于双纲之后，随后配有执业医师资格考试题，并附答案和精心解析。本系列丛书主要针对医学院校基础、预防、临床、口腔类医学专业及相关专业学生在校学习、备考之用，同时可作为其步入临床之后参加执业医师考试的复习用书。

第一篇 生物大分子的结构和功能

第一章 蛋白质的结构和功能／2

 第一节 蛋白质的分子组成／3

 第二节 蛋白质的分子结构／6

 第三节 蛋白质结构与功能的关系／7

 第四节 蛋白质的理化性质／8

 第五节 蛋白质的分离、纯化与结构分析／8

第二章 核酸的结构和功能／14

 第一节 核酸的化学组成和一级结构／15

 第二节 DNA的空间结构与功能／17

 第三节 RNA的结构与功能／19

 第四节 核酸的理化性质／22

 第五节 核酸酶／25

第三章 酶／30

 第一节 酶的分子结构与功能／31

 第二节 酶的工作原理／35

 第三节 酶促反应动力学／37

 第四节 酶的调节／46

 第五节 酶的分类与命名／50

 第六节 酶与医学的关系／51

第二篇 物质代谢及其调节

第四章 糖代谢／62

 第一节 概述／63

 第二节 糖的无氧氧化／65

 第三节 糖的有氧氧化／69

 第四节 葡萄糖的其他代谢途径／77

 第五节 糖原的合成与分解／79

 第六节 糖异生／85

 第七节 其他单糖的代谢／89

 第八节 血糖及其调节／89

第五章 脂类代谢／99

 第一节 不饱和脂肪酸的命名及分类／101

 第二节 脂类的消化与吸收／102

 第三节 甘油三酯代谢．／103

 第四节 磷脂代谢／113

 第五节 胆固醇代谢／115

 第六节 血浆脂蛋白代谢，／119

第六章 生物氧化／132

 第一节 生成ATP的氧化磷酸化体系／134

 第二节 其他不生成ATP的氧化体系／142

第七章 氨基酸代谢／146

 第一节 蛋白质的营养作用／147

 第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败／149

 第三节 氨基酸的一般代谢／151

 第四节 氨的代谢／155

 第五节 个别氨基酸的代谢／161

第八章 核苷酸代谢／171

 第一节 嘌呤核苷酸的合成与分解代谢／172

 第二节 嘧啶核苷酸的合成与分解代谢／178

第九章 物质代谢的联系和调节／186

 第一节 物质代谢的特点／187

 第二节 物质代谢的相互关系／188

 第三节 体内重要组织、器官的代谢特点及联系／190

 第四节 代谢调节方式，／191

第三篇 基因信息的传递

第十章 DNA的生物合成，／202

 第一节 复制的基本规律／203

 第二节 DNA复制的酶学和拓扑学变化／205

 第三节 DNA生物合成过程／209

 第四节 逆转录和其他复制方式／214

 第五节 DNA损伤(突变)与修复／216

第十一章 RNA的生物合成／225

 第一节 原核生物转录的模板和酶／227

 第二节 原核生物的转录过程／230

 第三节 真核生物RNA的生物合成／231

 第四节 真核生物RNA的加工／237

第十二章 蛋白质的生物合成／243

 第一节 蛋白质生物合成体系．／244

 第二节 氨基酸的活化／248

 第三节 肽链的生物合成过程／249

 第四节 蛋白质翻译后修饰和靶向输送，／252

 第五节 蛋白质合成的干扰和抑制／256

第十三章 基因表达调控／261

 第一节 基因表达调控的基本概念／262

 第二节 基因表达调控的基本原理／265

 第三节 原核基因表达调节／268

 第四节 真核基因表达调节／271

第十四章 基因重组和基因工程／286

 第一节 DNA重组和基因转移／287

 第二节 重组DNA技术／290

 第三节 重组DNA技术与医学的关系／297

第四篇 专题篇

第十五章 细胞信息转导／306

 第一节 细胞信号转导概述／307

 第二节 细胞内信号转导相关分子／310

 第三节 各种受体介导的细胞内基本信号转导通路／316

 第四节 细胞信号转导与医学／319

第十六章 血液的生物化学／323

 第一节 血浆蛋白／324

 第二节 血液凝固／327

 第三节 血细胞物质代谢特点／329

第十七章 肝的生物化学／335

 第一节 肝在物质代谢中的作用／336

 第二节 肝的生物转化作用／337

 第三节 胆汁与胆汁酸的代谢／340

 第四节 胆色素的代谢与黄疸／342

第十八章 维生素与无机物／351

 第一节 脂溶性维生素／352

 第二节 水溶性维生素／353

 第三节 钙、磷代谢／356

 第四节 微量元素／356

第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质／361

 第一节 糖蛋白／362

 第二节 蛋白聚糖／363

 第三节 细胞外基质／364

第二十章 癌基因、抑癌基因与生长因子／367

 第一节 癌基因／368

 第二节 抑癌基因／370

 第三节 生长因子／372

第二十一章 常用分子生物学技术的原理及其应用／377

 第一节 分子杂交与印迹技术／378

 第二节 PCR技术的原理与应用／379

 第三节 核酸序列分析／381

 第四节 基因文库／382

 第五节 生物芯片技术／382

 第六节 生物大分子相互作用研究技术／383

 第七节 遗传修饰动物模型的建立及应用／384

 第八节 疾病相关基因的克隆与鉴定／385

 第九节 基因诊断和基因治疗／386