一块餐巾，通过一双巧手，变成一朵牡丹、一只飞鸟或一顶皇冠，这不得不让人感叹人们对于饮食文化的追求已经到了出神入化的地步。对于餐饮服务人员或者居家的你，学习两手餐巾折叠的技巧，相信会让你的工作或者居家生活更加融洽，给宾客们带来别样的心情。本书选择百余例餐巾折花的样式，包括杯花和碟花，动物、植物和实物兼而有之，方法简单易学，拿一块餐巾就可以对照着实践，相信通过本书您一定会有所收获的。

百余例实用餐巾的折法，杯花、碟花，动物、植物和实物等造型兼而有之，款款精致、美观，可根据各种用餐环境选择不同造型。制作手法详尽，技巧二解读。一手灵巧的餐巾折叠技法，让你的生活充满惊喜与创意。

餐巾折花简述

餐巾折花的分类方法

餐巾折花的基本手法

餐巾折花的基本方式

杯花篇·植物造型

 莲花开放

 并蒂荷花

 牵牛花

 牡丹花开

 带叶鸡冠花

 火焰花

 三叶草

 月季吐蕊

 金鸡菊

 桃花朵朵

 牡丹仙子

 水仙花

 竹笋

 荷叶

 风中葵花

 朱顶红

 蝴蝶花瓣

 白鹤灵芝

 芭蕉叶

 蕙兰

 雪莲花

 慈姑花

 仙人球／白鹤兰

 双叶子／翻叶荷

 龙舌兰／紫荆花

 荷花／马蹄莲

 蝶叶莲／木棉花

 迎春花／玉兰花

杯花篇·动物造型

 花中鸟

 母子情深

 画眉

 蝴蝶飞

 栖息林中鸟

 彩凤

 吉祥鸟

 扇尾鸡

 比翼双飞

 小鸟筑巢

 天鹅泛湖

 欢唱花背鸟

 柳莺

 海鸥

 鸟舞花心

 鸟语花香

 百灵鸟

 大象

 凤蝶

 火狐狸

 蜂鸟觅食

 孔雀

 蜜蜂采蜜

 白鹭

 花鸟相依

 金鱼

 飞鸟

 踏春

 伯劳鸟

 无翅鸟

杯花篇·创意实物造型

 妃子扇

 春意盎然

 珍珠扇

 胸花

 恋人

 相亲相爱

 许愿花

 良辰美景

碟花篇·动物造型

 扇贝

 珍珠蚌壳

 蝉鸣

 鱼儿游

 兔耳朵

碟花篇·创意实物造型

 烛光

 睡莲

 泛舟湖上

 皇冠

 蝴蝶结

 同舟共济

 吐蕾芬芳

 莲花台

 长青树

 蜡烛

 请柬

 折扇

 一心一意

 盾牌

 帐篷

 法国百合花

 出水芙蓉

 魔术师

 六角星

 浪漫石

 缤纷假日

 名片夹

 臂章

 异国风情

 风车

 小矮人／情结

 折叠式信封／起舞

 执子之手／海轮

 海浪／红旗飘飘