| 图书 | 一学就会的西餐 |
| 内容 | 目录 Chapter 1 西餐常用的调料香料 Chapter 2 西餐常用的蔬果 Chapter 3 沙拉 千岛酱 华道夫沙拉 鲜蔬沙拉 鲜虾沙拉 Chapter 4 汤 白色基础汤 奶油酱 米兰蔬菜浓汤 奶油芦笋浓汤 奶油南瓜浓汤 Chapter 5 主菜 咖喱酱 咖喱海鲜 咖喱鸡肉 咖喱牛肉 黑椒汁 黑椒牛排 挪威汁 挪威烤鲑鱼 脆皮炸鸡 蓝带吉列牛排 香脆洋葱圈 勋章煎牛排 Chapter 6 主食 比萨酱 比萨面坯 夏威夷风情比萨 拿波里鲜虾比萨 芦笋香肠比萨 焗饭饭底 番茄海鲜焗饭 海鲜焗饭 咖喱海鲜焗饭 公司三明治 鸡蛋三明治 总汇三明治 凤梨炒饭 青椒牛肉炒饭 港式猪扒饭 炸脆皮米饭丸子 咖喱海参通心粉 奶油意大利面 肉酱汁 意大利面 蛋皮鸡丝粥 编辑推荐 《一学就会的西餐》由培博厨师培训学校编著。 西餐，早已经走入寻常百姓家，尤其是受小孩子的喜欢。西餐不仅好吃，而且易做，只需要适当的原材料，加上一点点基础的西餐制作知识，在家也能做出好吃好看的西餐。 在节假日，给自己的家人做一顿别致可爱的西餐，让一家人其乐融融过个温暖的节日。 内容推荐 本书主要内容包括: 西餐常用的调料香料 ; 西餐常用的蔬果 ; 沙拉 ; 汤 ; 主菜 ; 主食。 |
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| 缩略图 |  |
| 书名 | 一学就会的西餐 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 培博 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 河南科学技术出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787534962189 |
| 开本 | 32开 |
| 页数 | 115 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 120 |
| 出版时间 | 2013-05-01 |
| 首版时间 | 2013-05-01 |
| 印刷时间 | 2013-05-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.282 |
| CIP核字 | |
| 中图分类号 | TS972.188 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 5 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 河南 |
| 长 | 190 |
| 宽 | 171 |
| 高 | 8 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
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| 主角 | |
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| 一句话简介 | |
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| 内容简介 | |
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| 文摘 | |
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