德让所著《时尚的精髓》按时间顺序记述了时装与烹饪的起源，以及法国将奢侈品及奢侈生活体验带到整个西方世界的过程。本书讲述了年轻的国王如何成功地给予他的民族文化一个特殊的定义。还描述了他怎样成功地取得了卓著的成就：他为美食、时装、室内装饰制度了新的标准；这些标准至今仍是我们界定格调的框架基础。

若昂·德让所著《时尚的精髓》描述了一个时代；在那个时代，人类对优雅、品味及奢侈生活的欲望达到了史上从未有过的高度，其为美食、时装、室内装饰等领域所制定的标准，至今仍在发生着作用，这就是被18世纪法国哲学家、史学家伏尔泰称做是史上四个最伟大时代之一的法国路易十四时代。《时尚的精髓》能给你带来对时尚的理解与享受。

 前言 生活在奢侈中

第1章 怎样才算是太多？——明星发型师的规则

第2章 时装女王——时装的诞生

第3章 时装奴隶——宣传时尚

第4章 灰姑娘的拖鞋和国王的长靴——鞋、靴子以及拖鞋

第5章 从法国厨师到脆皮布丁——厨子如何成了明星大厨

第6章 世界上第一杯高价热奶和咖啡——时髦的咖啡馆

第7章 发明香槟的那一夜——当带气的酒一夜走红时

第8章 钻石之国——钻石，钻石，还是钻石

第9章 象征权力的镜子——魅力四射行业的技术

第10章 明亮的灯光，大城市——从街灯到夜生活

第11章 防雨的漫步——从折叠伞开始

第12章 新型购物——古董、高档家具、室内装饰

第13章 “最甜美的花朵国王”——香水、化妆品、古龙水

 尾声 “最辉煌的派对”——凡尔赛风格的娱乐方式

 鸣谢

 参考书目