刘建禹主编《工程热力学（附光盘全国高等院校可再生能源工程系列教材）》是在1991年农业出版社出版的、由东北农业大学陈荣耀教授主编的《工程热力学与传热学》教材的基础上重新编写，基本保持了原有教材的特色和框架体系，并根据当今热工科学技术与高等教育的发展趋势、课程改革的方向，更新了部分内容。教材在知识构成上以能量及能量转换规律为主线，内容包括热力学基本定律、工质的热力性质和热力过程、热力装置及其循环、化学热力学基础等。

《工程热力学（附光盘全国高等院校可再生能源工程系列教材）》全书共10章，内容包括热力学的基本概念、基本定律、气体的热力性质、热力过程及热力循环的分析和计算，气体流动和压缩，动力循环、制冷循环的热力分析，化学热力学基础知识等。本书的特点是在搞清基本概念，获得一定基本理论知识的基础上，着重于应用，着重于对问题的分析和计算。

刘建禹主编《工程热力学（附光盘全国高等院校可再生能源工程系列教材）》可作为高等院校农业建筑环境与能源工程、新能源科学与工程、能源与动力工程等专业本科生的教材，也可作为农业工程类其他专业以及有关工程技术和管理人员参考用书。

绪论

一、能源及热能利用

二、工程热力学的研究对象及主要内容

三、工程热力学的研究方法

第一章 基本概念

第一节 热力系

第二节 热力系的状态及基本状态参数

 一、状态与状态参数

 二、基本状态参数

第三节 平衡状态、状态方程式、状态参数坐标图

一、平衡状态

二、状态方程式与状态参数坐标图

第四节 准平衡过程与可逆过程

 一、准平衡过程

 二、可逆过程

第五节 过程功和热量

 一、功的热力学定义

 二、热量

第六节 热力循环

 一、正循环

 二、逆循环

思考题

习题

第二章 热力学第一定律

第三章 理想气体的热力性质和热力过程

第四章 热力学第二定律

第五章 水蒸气

第六章 理想气体混合物与湿空气

第七章 气体(和蒸汽)的流动和压缩

第八章 动力循环

第九章 制冷装置循环

第十章 化学热力学基础

附录

主要参考文献