余石编著的《独立学院工商管理专业人才培养模式研究--武汉科技大学城市学院经济与管理学部科研论文集》旨在探索独立院校本科工商管理专业教育的应用型人才培养教育创新模式，以培养适应区域经济发展需要、区域企业需求的高素质应用型管理人才，力图使专业建设工作有所突破，本书内容涉及：①当前独立学院本科工商管理专业教育发展的一些理论界的相关观点研究；②当前独立学院本科工商管理教育培养的毕业生求职与职业发展的“困难”研究；③当前独立学院本科工商管理专业教育模式存在的问题与解决方案，含当前武汉经济圈发展与两型社会建设对工商管理人才的具体需求状况及能力要求研究。

总论

 独立学院工商管理专业发展特色探究

 ——以武汉科技大学城市学院工商管理专业建设为例

 关于独立学院工商管理专业发展的思考与探索

 独立学院工商管理人才培养“应用型”内涵的探讨

 独立学院工商管理专业应用型人才培养模式浅析

 独立学院本科工商管理专业就业导向型人才培养途径的研究

 教学型高校工商管理专业“双师型”教师队伍建设研究

 工商管理专业“双师型”教师的素质浅探

独立学院工商管理专业课程体系建设与教材、教法

 独立学院工商管理本科专业教材体系建设的思考

 充分发挥案例教学在独立学院教学中的作用

 独立学院工商管理专业案例教学创新研究

 独立学院本科工商管理专业会计教学创新研究

 独立学院工商管理专业财务管理课程体系的思考

 独立学院工商管理专业市场营销素养与技能培养研究

 浅议独立学院工商管理专业商务英语课程的教学

独立学院工商管理专业素质教育与创新、创业文化

 经济管理类大学生创新文化的形成与创新教育的探讨

 全面提高独立学院工商管理专业学生的综合素质能力

 高校ERP人才培养“第二课堂”开拓与创新研究

 独立学院工商管理专业创业教育研究

独立学院本科工商管理专业实践教学

 工商管理专业实践教学面临的困境与解决途径

 论独立学院工商管理专业本科生实践能力的培养

 本科工商管理专业应用型人才实训教学探索

 ERP沙盘模拟实验教学改革新思路

国内外工商管理专业本科教育前沿动态与启示

 国内外工商管理专业本科教育比较与我国对策

 台湾私立科技大学职业教育模式研究

附录 湖北省独立学院重点培育工商管理专业建设总结报告