《化工原理（普通高等教育十二五规划教材）》编著者朱宪、张彰。

本书阐述了包括流体流动、沉降与过滤、传热、干燥、气体吸收、液体精馏和液一液萃取七类典型化工单元操作过程中的传递过程基本原理、过程计算、典型设备的结构特点及性能、过程或设备的强化途径等内容，作为在“通识教育”模式下的大学化工类专业本科生专业基础课新教材。

《化工原理（普通高等教育十二五规划教材）》编著者朱宪、张彰。

《化工原理（普通高等教育十二五规划教材）》内容提要：本教材将《化工传递过程原理》及《化工单元操作设备》中最基本、最主要的教学内容与《化工原理》课程的教学内容有机结合，突出过程工程的特点，系统而简明地阐述了包括流体流动、沉降与过滤、传热、干燥、气体吸收、液体精馏和液－液萃取七类典型化工单元操作过程中的传递过程基本原理、过程计算、典型设备的结构特点及性能、过程或设备的强化途径等内容，作为在“通识教育”模式下的大学化工类专业本科生专业基础课新教材。

本教材可作为高等学校化工、化学、生物、制药、环境、食品、高分子等专业的教材，也可供从事科研、设计、生产及管理等工作的科技人员参考。

第一章 绪论            

 1.1 物料衡算           

 1.2 热量衡算           

 1.3 平衡关系和过程速率      

 1.3.1 平衡关系——过程的极限  

 1.3.2 过程速率——过程的快慢  

 1.4 产率和转化率         

 1.4.1 产率           

 1.4.2 转化率          

第二章 流体流动过程及设备     

 2.1 流体的压力与流体静力学基本方程

 2.1.1 流体的压力        

 2.1.2 流体静力学基本方程    

 2.2 流体在管道内的流动      

 2.2.1 流量和流速  

 2.2.2 流体在管道内流动的物料衡算

 2.2.3 流体在管道内流动的能量衡算

 2.2.4 流体在管道内流动时的阻力 

 2.3 流体流动过程中的动量传递基础 

 2.3.1 流体流动过程的微分方程  

 2.3.2 流体流动过程的边界层理论 

 2.3.3 流体湍流流动过程基础   

 2.4 流体输送设备         

 2.4.1 液体输送设备       

 2.4.2 气体输送设备       

 习 题             

 本章符号说明          

 参考文献            

第三章 沉降与过滤过程及设备 

第四章 传热过程及设备

第五章 干燥过程及设备

第六章 气体吸收过程及设备

第七章 液体精馏过程及设备

第八章 液-液萃取过程及设备

附录