| 图书 | 精选家常肉菜1000例 |
| 内容 | 目录 Part 1 猪肉 里脊肉 卷心菜卷肉 京酱肉丝 双耳木须肉 豇豆角炒肉 酸辣里脊白菜 鱼香肉丝 麻辣里脊片 仔姜剁椒嫩肉片 青椒里脊片 咕嚕肉 响铃肉片 酱爆里脊丁 辣酱麻茸里脊 清煎里脊 生煎里脊 炸芝麻里脊 黄金肉 茯苓肉片 臀尖肉 茭白肉丝 八宝肉丁 笋干炒肉 湘西酸肉 鱼香小滑肉 橄榄菜炒肉块 肉碎豉椒炒酸豇豆 肉末泡豇豆 肉炒藕片 杏鲍菇炒肉 剁椒臀尖肉 肉末烧粉条 锅包肉 芝麻肉丝 肉段烧茄子 双花肉丁 肉末烧粉丝 白菊肉片 榨菜肉丝汤 …… Part 2 牛肉 Part 3 羊肉、兔肉 Part 4 鸡肉、鸭肉、鹅肉 Part 5 水产 内容推荐 邴吉和主编的这本《精选家常肉菜1000例》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、烹饪技巧等知识。千道令人垂涎欲滴的精美肉菜，详尽细致的做法文字，选择《精选家常肉菜1000例》，定会让您成为菜市场上的选材高手、烹制家常肉菜的行家。 编辑推荐 邴吉和主编的这本《精选家常肉菜1000例》以实用为原则，精选了近1000道简单易学的家常肉菜，配以高清美图，使其所用食材一目了然，再加上详细的材料、调料、做法文字，可让您在最短时间内学会做家常肉菜。 本书中所选的每种肉类都详细说明了其营养功效、最适宜的烹饪方法以及选购技巧等内容，保证让您和家人吃得更放心、更健康。 |
| 标签 | |
| 缩略图 |  |
| 书名 | 精选家常肉菜1000例 |
| 副书名 | |
| 原作名 | |
| 作者 | 邴吉和 |
| 译者 | |
| 编者 | |
| 绘者 | |
| 出版社 | 江西科学技术出版社 |
| 商品编码（ISBN） | 9787539048963 |
| 开本 | 16开 |
| 页数 | 256 |
| 版次 | 1 |
| 装订 | 平装 |
| 字数 | 230 |
| 出版时间 | 2014-01-01 |
| 首版时间 | 2014-01-01 |
| 印刷时间 | 2014-01-01 |
| 正文语种 | 汉 |
| 读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
| 适用范围 | |
| 发行范围 | 公开发行 |
| 发行模式 | 实体书 |
| 首发网站 | |
| 连载网址 | |
| 图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 图书小类 | |
| 重量 | 0.708 |
| CIP核字 | 2013283180 |
| 中图分类号 | TS972.125 |
| 丛书名 | |
| 印张 | 16 |
| 印次 | 1 |
| 出版地 | 江西 |
| 长 | 244 |
| 宽 | 170 |
| 高 | 17 |
| 整理 | |
| 媒质 | 图书 |
| 用纸 | 普通纸 |
| 是否注音 | 否 |
| 影印版本 | 原版 |
| 出版商国别 | CN |
| 是否套装 | 单册 |
| 著作权合同登记号 | |
| 版权提供者 | |
| 定价 | |
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| 主角 | |
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| 文摘 | |
| 安全警示 | 适度休息有益身心健康，请勿长期沉迷于阅读小说。 |
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