《鸡尾酒制作大全》由日本文艺社著，共介绍了650种鸡尾酒的调制方法。根据不同基酒、不同度数、不同颜色等分别进行了索引介绍，更方便读者查阅。在图书的最后部分介绍了基本的调酒方法以及各种酒器、调酒工具的使用方法，可以说已将鸡尾酒的基础知识、品鉴方法、制作技巧全部囊括其中了，不仅可以让你学习和认识鸡尾酒，还可以根据自己的需求和喜好调制最适合自己的美味鸡尾酒，体会变幻莫测、浪漫高雅的鸡尾酒魅力。不但适合初学者进行鸡尾酒入门学习，还可以作为一本鸡尾酒酒款宝典，为调酒师们提供大量的参考范例。通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法，体味调配的过程，相信您一定会感到前所未有的快乐。

《鸡尾酒制作大全》由日本文艺社著，包括了从经典到创新的650款鸡尾酒调制方法，让您尽情享受星级酒店中的品酒乐趣！《鸡尾酒制作大全》精选世界鸡尾酒大赛中入围或获胜的鸡尾酒酒品以及极富人气的马提尼（Martini）、螺丝钻（Gimlet）、代基里（Daiquiri）、巴拉莱卡（Balalaika）、莫斯科之骡（MoscowMule）、曼哈顿（Manhattan）、边车（SideCar）、玛格丽特（Margarita）等8大类标准鸡尾酒！鸡尾酒的分类方法、用具的使用方法、调酒的注意事项、鸡尾酒使用配料等详尽的基础知识全包括！

本书简介

金酒系列

 以金酒为基酒制作酒品一览

朗姆酒系列

 以朗姆酒为基酒制作酒品一览

伏特加系列

 以伏特加为基酒制作酒品一览

利口酒系列

 以利口酒为基酒制作酒品一览

威士忌系列

 以威士忌为基酒制作酒品一览

白兰地系列

 以白兰地为基酒制作酒品一览

龙舌兰系列

 以龙舌兰酒为基酒制作酒品一览

葡萄酒系列

 以葡萄酒为基酒制作酒品一览

啤酒、烧酒系列

 以啤酒为基酒制作酒品一览

 以日本酒、烧酒为基酒制作酒品一览

非酒精类饮品、其他烈性酒系列

 以其他烈性酒为基酒制作酒品一览

 以非酒精类饮品为基酒制作酒品一览

鸡尾酒的基础知识

 鸡尾酒的分类

 工具和使用方法

 鸡尾酒杯

 鸡尾酒中使用的烈性酒

 鸡尾酒必不可少的副材料