刘淑娥主编的《演讲与口才》在编写时，始终贯彻“轻理论讲解，重实际训练”的指导思想，淡化了理论知识的讲解，强化了口才技能训练的环节，并针对学生的实际需要设计了一些训练题，训练内容由易而难，由简而繁，循序渐进，新颖独特。

在编写教材的过程中，虽然力图使教材具有可操作性，有较高的实用价值。

第一章 绪论

 第一节 演讲与口才概述

 第二节 口才施展的基础

 第三节 提高口才的基本途径和方法

 第四节 思维训练

 综合训练

第二章 有声语言

 第一节 普通话和方言概说

 第二节 有声语言的运用

 第三节 有声语言训练技巧

 综合训练

第三章 态势语言

 第一节 态势语言概说

 第二节 演讲中态势语言使用技巧

 第三节 演讲态势语言的训练

 综合训练

第四章 实用口才(上)

 第一节 介绍与交谈

 第二节 拜访与接待

 第三节 劝慰与道歉

 第四节 拒绝与应对

 第五节 赞美与批评

 综合训练

第五章 实用口才(下)

 第一节 求职面试口才

 第二节 采访与主持

 第三节 推销口才

 第四节 导游口才

 综合训练

第六章 演讲口才

 第一节 演讲的一般技巧

 第二节 演讲稿的写作

 第三节 命题演讲

 第四节 即兴演讲

 附：演讲稿赏析

 综合训练

第七章 论辩口才

 第一节 论辩之道

 第二节 论辩技巧

 第三节 论辩赛赛制模式介绍

 综合训练

第八章 谈判口才

 第一节 谈判口才概述

 第二节 谈判的语言技巧

 第三节 谈判的策略

 综合训练

参考文献