《会展旅游(会展专业第2版21世纪高职高专精品教材)》是在研究了国内外同类教材的基础上编写而成的，借鉴了其他教材的优点，同时又突出了自己的特色，在编排上力求突出要点、注重实际，具备鲜明的职业教育特色，在阐述介绍的同时，引入大量小思考、知识链接、案例分析、情境模拟与实践训练，教习结合，学练交叉。全书共分三大部分12章。

本书由宁波城市职业技术学院旅游学院沈金辉主编，各单元编写情况如下：李晓光撰写第1章，梁金兰撰写第2章，戚能杰撰写第3章，付远柏撰写第4、11章，陈欣撰写第5章，穆亚君撰写第6章，周楼撰写第7章，俞圆撰写第8章，沈金辉撰写第9、10、12章，全书由沈金辉负责统稿、定稿。

第1章 会展旅游概述

学习目标

1．1 会展与会展旅游

1．2 会展旅游的发展现状与特点

1．3 我国会展旅游的发展趋势与面临的问题

知识掌握

知识应用

第2章 会展旅游发展条件及产业链的打造

学习目标

2．1 会展旅游的发展条件

2．2 会展旅游产业链的打造

知识掌握

知识应用

第3章 会议旅游

学习目标

3．1 会议旅游概述

3．2 会议旅游运作的条件分析

3．3 会议旅游的操作流程及各阶段介绍

知识掌握

知识应用

第4章 展览旅游

学习目标

4．1 展览旅游概述

4．2 展览旅游的参与主体

4．3 展览旅游的发展条件

4．4 展览旅游的运作模式

知识掌握

知识应用

第5章 节事旅游

学习目标

5．1 节事旅游概述

5．2 节事旅游形成的条件分析

5．3 我国节事旅游的规律分析

知识掌握

知识应用

第6章 奖励旅游

学习目标

6．1 奖励旅游概述

6．2 奖励旅游的基础分析

6．3 奖励旅游的运作模式

知识掌握

知识应用

第7章 会展旅游策划

学习目标

7．1 会展旅游策划的原则导向

7．2 会展旅游的策划流程

7．3 会展旅游策划书的编写

知识掌握

知识应用

第8章 会展旅游的市场营销

学习目标

8．1 会展旅游市场概述

8．2 会展旅游市场分析和市场预测

8．3 会展旅游市场营销方式

知识掌握

知识应用

第9章 会展旅游的综合服务管理

学习目标

9．1 会展旅游的餐饮住宿管理

9．2 会展旅游的交通管理

9．3 会展旅游的游购娱管理

9．4 会展旅游的导游服务管理

知识掌握

知识应用

第10章 会展旅游的危机管理与信息管理

学习目标

10．1 会展旅游的危机管理

10．2 会展旅游的信息管理

知识掌握

知识应用

第11章 会展旅游的中介管理

学习目标

11．1 会展旅游的中介及服务

11．2 会展旅游合同的签订

知识掌握

知识应用

第12章 会展旅游的评估

学习目标

12．1 会展旅游满意度调查

12．2 会展旅游评估的其他方面及评估报告的撰写

知识掌握

知识应用

主要参考文献